Danke an euch alle...
Die Füllung ist ganz einfach und man kann die auch super variieren...
ich rühre 500g Mascarpone cremig,
ca ein halbes Glas Samt Marmelade Erdbeere dazu
400ml geschlagene Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker unterheben,
zur Sicherheit noch 1 pck Gelatite Fix,
dann erst mit Puderzucker nach geschmack süßen und
Erdbeeren(ich nehme auch gefrorene, halb aufgetaut)
kurz mit dem Rührgerät reinrühren, so gehen die etwas kaputt und dann gibts ne schöne Farbe ;)
Das wars schon
Primitiv einfach aber superlecker...
das kann man sicher auch mit der Aprikosen marmelade machen