Diese fiesen kleinen Dinger haben mich ganz schön gefuchst*grummel* aber nun, nach 19826553 versuchen sehen sie aus wie ich es gerne gehabt hätte
Ich präsentiere: edle graue Macarons mit Goldstaub und Salzbutter-caramel-Füllung

Wow - die sehen zum anbeißen aus! Klasse!

Hmmmmmmmmm.... das wollte ich auch mal machen, allerdings suche ich immer noch nach Rezpeten, die was taugen und trau mich nicht... die Füllung hört sich gigantisch an.. Farbe...nicht so meins, aber das ist geschmackssache... Essen würde ich sie aber alle...lach.

Oh hmmmmm leckerlecker

ich hatte auch gaaaanz viele versuche bis meine so aussahen

wow, die sehen perfekt aus und sehr edel.
lg
erdbeerli

Die sehen zum Niederknien aus.
Und natürlich zum Reinbeissen =)
Die Farben sehen toll zusammen aus.

Hm, davon könnte ich jetzt auch einen gebrauchen ... sehen schön aus.

Sehr edel das Grau mit dem Gold und die Karamellfüllung passt perfekt zum Farbschema

@Dorothea
Schau mal in diesen Artikel, da hatte ich Rezepte verlinkt, das bei mir gut funktioniert haben:
http://tortentante.blogspot.com/2010/04/...lichkeiten.html

Ich persönlich musste alle Rezepte die man so finden kann ein bisschen abändern.
Ich finde es schwierig die Mandeln so fein zu zerkleinern ohne dass das Öl austritt. Ein versuch einen kleinen Teil der Puderzuckers zum zerkleinern dazuzugeben hat gute Ergebnisse gebracht. Allerdings lag mir die Methode, das Eiweiß mit nur einem kleinen Teil Zucker (so wie bei Aurelie) nicht so sehr. Die Masse wurde nicht fest genug.
Und 140 grad umluft hat sich bei mir als die beste Temperatur herausgestellt, dann 8 - 10 minuten und es geht nix mehr schief

ich hab mir gestern die beschreibung durchgelesen und weiß jetzt, dass ich vermutlich nieee welche machen werde. obwohl, ... es reizt mich schon. mal sehen.
nachdem ich mich jetzt ein bißchen eingelesen habe, finde ich deine noch genialer als vorher!!!

lg
erdbeerli

wow sehen die lecker aus