Hallo Ihr Lieben,

für nächsten Freitag steht die erste Motivtorte zum Geburtstag an.

Es soll ein Ipad werden und nun bin ich mir etwas unsicher bezüglich der Zeitplanung.

Wann muss ich den Kuchen backen?
Wann kann er gefüllt und eingestrichen werden?
Wann kommt der Fondant drauf?

Ab wann kann ich anfangen die Deko herzurichten?

Für das Ipad benötige ich ja einige Apps und jetzt ist die Frage, kann ich heute schon damit beginnen und dann täglich welche machen um sie dann nächsten Freitag auf der Torte zu dekorieren?

Fragen über Fragen.

Ich habe leider nichts dazu gefunden oder war zu blind **schäm**

LG
Sandra

Vielleicht schreibe ich Euch noch wie ich es angedacht habe.

Dienstag Kuchen backen
Mittwoch Ganache herstellen
Donnerstag füllen und eindecken
Freitag dekorieren

Ist das realistisch??

Ich persönlich finde, dass ein I-Pad ganz großes Kino ist. Ich selber hab mich noch nicht rangetraut.

Dein Zeitplan klingt ganz gut, aber es kommt drauf an, wie dein Freitag aussieht, denn die Deko wird einiges an Zeit in Anspruch nehmen. Wenn nachmittags der Geburtstagskaffee ist, wirst du den halben Vormittag einrechnen müssen. Natürlich schadet es nicht, die Kleinteile schon vorher fertig zu haben.

Ich wollte Freitag eigentlich nur noch die Apps auf dem Kuchen befestigen und dann einen Rahmen oben drauf verzieren.

Der Rest sollte Donnerstag erledigt sein.

Es wird eine Geburtstagsparty die abends stattfindet, also ich kann nach der Arbeit in Ruhe alles fertig machen.

Ich würde Dienstag backen und Ganache herstellen.
Mittwoch Kuchen Füllen.
Donnerstag eindecken und dekorieren (soweit es geht)
und Freitag den Rest machen.
Die ganache braucht ja nicht wirklich lange. Die kann man
super in der Zeit herstellen, in der der Kuchen backt.

Kann ich füllen und eindecken nicht an einem Tag erledigen???

Nach dem Füllen und Einstreichen sollte man die Torte unbedingt kühl stellen, sonst verzerrt sich alles (kürzlich aus Zeitmangel passiert). Ich hab allerdings auch schon mal nach nur ein paar Stunden Kühlen eingedeckt, das hat funktioniert.

Noch eine kurze Frage, bisher klappt der Zeitplan

Wenn ich die Torte morgen eingedeckt habe, wo soll ich diese Lagern?

Im Kühlschrank? Auf dem Balkon? Im Esszimmer?

Hi,

ich würde Sie im Kühlschrank aufheben, wenn Du eine Füllung hast die gekühlt werden muss, dazu muss das Fondant aber Kühlschranktauglich sein. Ansonten reicht auch der Keller.

Kühlschrank oder Keller.
Wie lange wird sie denn stehen, bis sie dann tatsächlich angeschnitten wird?
Wenns nur ne kurze Zeit ist geht das Eßzimmer vermutlich auch.
Balkon ist bei dem Wetter nicht gerade ratsam :D

Huhu,

danke für Eure Tipps, er steht jetzt im Keller und ich hoffe das er das bis heute Abend überleben wird ;-)

Hallo! Wenns bei mir rund um den Tortenliefertermin recht stressig ist (Omapflichten, andere Arbeiten usw.bin Bäuerin!), dann backe und fülle ich die Torte schon eine Woche früher und friere sie bis zum Eindecken ein. In der Zwischenzeit mache ich die Deko und verwende den letzten Tag zur Ferigstellung. Torte kann über Nacht oder einige Stunden bei Zimmertemperatur auftauen.
L.G.

Hallo,

das mit dem Einfrieren ist eine Tolle Idee. Meine Frage nur dazu, welche Füllungen kommen in Frage.

LG Katharina