Ich habe mich mal an so eine Torte gewagt.

Ok ich versuch es mal. Wenn ich deine Torte so anschau, sieht es für mich aus, als wenn der Fondant nicht klebrig sondern eher zu trocken ist (rissig). DAFÜR solltest Du Palmfett nehmen. Ist er zu klebrig, Puderzucker drunter kneten. Zum Ausrollen nehme ich eine Mischung aus Puderzucker und Maisstärke. Das kann aber jeder machen wie er will. Weiter so...ist das deine Erste? Und dann gleich so ein schweres Thema, Respekt
Bin schon auf deine nächsten Sachen gespannt.

Ein sehr schweres Motiv hast Du da gewählt. Dein Fondant schaut sehr trocken aus, wie Göre schon geschrieben hat.
Ich schätze Du hast ihn nicht schnell genug verarbeitet... Der Fondant, der nicht bearbeitet wird muss immer
in die Tüte oder in Frischhaltefolie sein !!! Also immer nur das raus, was gerade gebraucht wird und diesen dann
mit Palmin und Stärke schnell verarbeiten.

Du schreibst selbst nichts über Deine Torte, wie findest Du sie denn und wie war die Herstellung für Dich?

Naja, also einfach war es nicht. Zumal ich zum ersten mal sowohl Fondant hergestellt habe, als auch damit gearbeitet.
Ich habe immer nur die Menge abgeschnitten von meinem luftdicht verpackten Fondant, die ich auch gebraucht habe.
Leider war der Fondant irgendwie entweder zu klebrig zum modellieren, oder er war so trocken, dass er beim Anheben
Risse bekommen hat. Ich denke ich hatte nicht das wirklich beste Rezept für den Rollfondant.
Vielleicht habt ihr ja ein tolles Rezept, das ihr mir verraten möchtet. Das wäre lieb.
Bisher habe ich immer Marzipan benutzt, aber bei der Farbe weiss ist es nicht möglich mit Marzipan.
Hier z.Bsp. Lightning Mc Queen mit gefärbten Marzipan.

Ich mache am liebsten den GF von Pippilotta und hast Du den Fondant 24 Stunden ruhen lassen? Das ist sehr wichtig
für die Weiterverarbeitung.

Hier das Rezept, viel Spaß beim ausprobieren.

Gelatinefondant - nicht so klebrig und süss wie MMF!

Am besten ist der Callebaut Fondant zu kaufen bei z.B. Torten-Kram.de.

Ja, ich hatte den Fondant extra einen Tag vorher schon hergestellt.
Ich hatte den Zuckersirup selber gemacht 1:1 Wasser und Zucker,
vielleicht war das, das Problem.

Habe heute versucht, den R2 D2 zu machen....
Eine einzige Katastrophe
Naja, zum Schluss hin habe ich dann die Faxen dicke gehabt und gedacht
jetzt kann eh nicht noch mehr schief gehen. Da habe ich mal dick Palmfett
benutzt statt Puderzucker zum kneten. Und siehe da....
Der Fondant war viel besser zu verarbeiten und naja beim nächsten Mal
wird es einfacher.... denke ich

Bin noch nicht ganz fertig mit der Feinarbeit (wenn man das überhaupt so
nennen kann, so wie das Ding aussieht).

Also, ich werde so peinlich das auch ist trotzdem davon ein Foto machen
und es euch zeigen, wenn dann mal fertig ist. Ich stehe zu meiner Abstrakten "Kunst"

Also bis dahin
liebe Grüße
sirvart

du hast oben gefragt wie jeder rollfondant bearbeitet, und es ist so... zum weichkneten verwendet man palmin und fürs ausrollen am besten PZ mit Stärke gemischt.

wenn du weitere probleme hast, kann ich dir empfehlen hier die anleitungen zu lesen oder die zig beiträge die es über rollfondant gibt, da steht viel wissenswertes drin, was dir bestimmt weiterhelfen wird. du wirst erstaunt sein, wie hilfreich das ist, viel glück weiterhin!
dazu wirst du aber erst nach 10 beiträgen freigeschaltet, und einen Vorstellungsthread gibts hier auch

Vielen lieben Dank an Alle für eure Hilfestellungen. Finde ich echt toll hier.

Danke
sirvart


Übrigens: Nachdem ich R2-D2 nicht hinbekommen habe, habe ich ihn kurzerhand umbenannt
in L3-C1 im folgendem Bild zu bestaunen