Hallo Ihr Lieben,
dieses Wochenende habe ich 2 doppelstöckige Torten zu machen, diese hier ist die erste.
Zur Hochzeit des Bruders einer Arbeitskollegin. Die Braut ist hochschwanger (sieht man auf dem Bild nicht so gut) und einen kleinen Sohn haben sie schon. Die Rose hat mich in den Wahnsinn getrieben. Ich habe nur die großen Rosenausstecher und die Blüte war viel zu groß für den Rand, so dass ich die kleinere Torte noch weiter nach hinten schieben musste. Das gab hässliche Schmierereien mit der dunklen Ganache unter dem Fondant, die aber zum Glück von der Blüte verdeckt wurden
Das weiße innere Herz ist gedruckt. Ich bin total begeistert von meinem LM-Drucker, war ne wirklich gute Investition.
Unten ist 9-Schichten-Kaffeetorte (war gewünscht) und die obere Milchmädchen.
LG
Nina