Am Wochenende habe ich mich mal an die Schoko-Whoopie Pies gewagt!
Wie ich so gelesen habe, sind diese Kekse wohl voll im Kommen!
Also, das sind Sandwich Kekse die meist mit einer Marshmallowcreme gefüllt werden. Ich habe aber lieber eine Erdbeer-Mascarpone Creme genommen!

Ich kenne diese Kekse nur als Macarons.
sehen sehr lecker aus! Yummy :)

Ne, das sind keine Macarons. Die Whoopie Pies werden auch aus einem Rührteig gemacht!

Mhmhm die sehen aber lecker schmecker aus!

Viele Grüße
Maria

Die sehen sehr lecker aus.
LG Susanne

Ah verstehe. Aber die Ähnlichkeit ist verblüffend

Hehe ja, das stimmt. Sie erinnern mich auch an Macarons! ;) Nur eben ohne Füßchen!

Lecker, lecker..
Gibts irgentwo ein Rezept dazu ? Bitte, bitte

Lg.Elena

Da könnte ich jetzt reinbeißen - erst recht bei der Füllung!

Hallo Jennifer,
die sehen echt lecker aus:)
das Rezept würde mich auch interessieren...

Liebe Grüße
Kathrin

Hey,
ich habe dieses Rezept genommen! Die Füllung hatte ich aber geändert!
http://www.chefkoch.de/rezepte/161502126...owfuellung.html

Hallo zusammen,

die Whoopie Pies sehen ja lecker aus :o)

Ich habe die auch schonmal gemacht, mit einer Himbeerfüllung. Hier ist das Rezept dazu, vielleicht hilft das ja auch als Ergänzung weiter:

http://schokolia.blogspot.com/2011/05/whoopie-pies.html

Der Teig ist ja ein normaler Rührteig und als Füllung kann man im Grunde nehmen, was man möchte. Aber die Marshmallowfüllung aus Chefkoch klingt auch spannend.
Die Dinger sind übrigens bei allen Probeessern echt gut angekommen.