Und hier noch eine leckere "Sauerei", die ich unbedingt ausprobieren musste : Schoko-Karamell-Schnitten. Die haben eindeutig was von einem bekannten Schokoriegel an sich...

Unten ist ein Mürbeteig, darüber eine ordentliche Schicht selbstgemachtes Karamell und oben drauf Schokolade. Wobei da für meinen Geschmack die Schicht noch etwas dicker sein könnte. Yummie!

Da ich auf Facebook schon nach dem Rezept gefragt wurde, stelle ich es vorsorglich gleich mit ein:

‎125 g Butter
200 g Mehl
60 g Zucker

200 g Butter
100 g Zucker
3 EL Zuckerrübensirup, alternativ Honig
400 ml Kondensmilch

75 g Zartbitterschokolade

Aus den ersten drei Zutaten einen Mürbeteig machen, in eine kleine flache Form (23 x 23 cm, gefettet und mit Backpapier ausgelegt) füllen und 25 Min. bei 180 Grad backen, bis der Teig goldbraun ist.

In der Zwischenzeit die nächsten 4 Zutaten in einen Topf geben, bei schwacher Hitze erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann aufkochen und 6 - 8 Minuten köcheln lassen, bis die Masse dicklich wird.

Die Form aus dem Ofen nehmen und den heißen Karamell sofort darauf verteilen. Etwas auskühlen lassen und dann ab in den Kühlschrank geben.

Wenn der Karamell fest ist, die Schokolade im Wasserbad erhitzen, auf dem Karamell verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen. Aus der Form lösen, in Streifen schneiden und genießen!

das klingt ja hervorragend!!
jetzt hab ich lust auf schoko und unsere süßigkeiten lade ist leer...

lg, erdbeerli

Zitat von erdbeerli

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das klingt ja hervorragend!!
jetzt hab ich lust auf schoko und unsere süßigkeiten lade ist leer...
lg, erdbeerli

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Das wollte ich jetzt aber nicht.

Oh Gott!! Dass ist doch wohl ein Traum von vielen für Mädels die gerade Diät machen. Dafür würd ich glatt auf mein Mittagessen verzichten. Sieht sehr sehr lecker aus!!

Dafür müsstest Du bestimmt auf mehr als nur Dein Mittagessen verzichten!

Der Verzicht aufs Mittagessen wuerde sich bei den Dingern aber ganz sicher lohnen sehen nach vielen Glueckshormonen aus LG Susi

Habe die auch schon vor einer ganzen Weile gemacht und fand sie auch richtig lecker!!!
Damit macht man sich zwar fast die Zähne kaputt und stirbt an einem Zuckerschock, aber was solls

Susi und Sarah: die sind göttlich! Und jede Sünde wert. Ich habe die Stücke extra kleiner geschnitten, als ich das normalerweise tue - nicht ohne Grund!

danke vielmals für das geniale rezept!!! ich hab schon länger was für meinen total karamell-verknallten schatz gesucht...

Gern geschehen!

Yummy! :)