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RE: "Ich bin Klempner von Beruf...." - Installateurtorte
in Besondere Anlässe 2. 28.07.2007 12:19von Pippilotta • Icing Queen/Icing King
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RE: "Ich bin Klempner von Beruf...." - Installateurtorte
in Besondere Anlässe 2. 29.07.2007 11:45von grandisi • Administrator
| 9.489 Beiträge
Klasse Arbeit,Monika! An chocolate transfers habe ich mich noch nicht getraut,aber immer bewundert! Bravo! Echt super gemacht.
Ich glaube gelesen zu haben,dass Puderfarben besser als Pastenfarben sind für Schokolade.
LG Grandisi
Wer Rechtschreibfehler findet darf sie gerne behalten!
Never trust a skinny baker!
RE: "Ich bin Klempner von Beruf...." - Installateurtorte
in Besondere Anlässe 2. 29.07.2007 14:43von Pippilotta • Icing Queen/Icing King
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RE: "Ich bin Klempner von Beruf...." - Installateurtorte
in Besondere Anlässe 2. 29.07.2007 17:50von Claudia • Icing Queen/Icing King
| 7.400 Beiträge
Was mich interessieren würde:
1. Du hast das wie Window-Color gespritzt???
2. Wie hast Du das Weiß hinbekommen? Oder ist das die Natur-Farbe der Glasur??
3. Hast Du dann mit normalem Öl sprich Sonnenblumenöl verdünnt?
Ich dachte erst, Du hättest die gemalt, auf Fondant, aber als Schoki ist das echt ein wahres Kunstwerk!!!
Viele Grüße
Claudia
RE: "Ich bin Klempner von Beruf...." - Installateurtorte
in Besondere Anlässe 2. 30.07.2007 14:39von Pippilotta • Icing Queen/Icing King
| 2.737 Beiträge
Hallo Claudia,
ja, die Ausführung ist wie bei "Window-Color von hinten" - sprich wie bei Hinterglasmalerei...
Da die schöne, glatte Seite unten ist, muss man umgekehrt denken....
2 Tutorials dazu gibt's im Internet:
http://www.geocities.com/heathers_cakes2...l?1109787013625
http://home-and-garden.webshots.com/albu...UEhrpE?start=12
....beide leider nur auf Englisch...
Kurz zur Erklärung:
zu 1.
Motiv ausdrucken und unter eine Folie legen (je glatter die ist, desto schöner glänzt das Bild hinterher...), dann die Umrisse dünn mit schwarz nachziehen, Schoki fest werden lassen, dann mit den anderen gewünschten Farben nach und nach Ausfüllen, dabei auch immer die schwarzen Umrisse innen mit überdecken, sonst gibt's da "Sollbruchstellen", da die Linien ja ziemlich dünn sind.
Nach dem Festwerden das Teil vorsichtig wenden und die Folie abziehen - nicht das Teil von der Folie hebeln!
Im Internet wird empfohlen, sich aus Backpapier Tütchen zu falten, ein Löchlein reinzuschneiden und damit zu spritzen, manche schreiben auch spritzen mit Tip No. 1 (ganz dünne Spritztülle) - ich habe nur mit Tütchen gespritzt....
zu 2.
Da ich ja keine richtige Kuvertüre genommen habe sondern diese weisse Kuchen-Fettglasur, war das die ursprüngliche Farbe....
Meine ersten Versuche mit echter weisser Kuvertüre wurden naturgemäß leicht gelblich wie die Schoki
zu 3.
Ja, ich habe mit Sonnenblumenöl verdünnt, mit Palmin müsste es aber auch gehen...
Liebe Grüsse,
Monika
RE: "Ich bin Klempner von Beruf...." - Installateurtorte
in Besondere Anlässe 2. 31.07.2007 08:48von guanoapes • Icing Queen/Icing King
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RE: "Ich bin Klempner von Beruf...." - Installateurtorte
in Besondere Anlässe 2. 31.07.2007 09:08von Pippilotta • Icing Queen/Icing King
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RE: "Ich bin Klempner von Beruf...." - Installateurtorte
in Besondere Anlässe 2. 31.07.2007 09:18von hammelchen • Icing Queen/Icing King
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