Für die nun schon etwas größere Schwester Valentina von Matteo durfte ich meine 2. Tauftorte überhaupt machen - und das ist jetzt fast 3 Jahre her ! Und nun war es soweit, dass ein Brüderchen ankam - und Claudia hat mich gleich, als sie noch schwanger war gefragt, ob ich ihr die Tauftorte eh wieder mache *freu* !!!
Und so schlug ich vor passend zur Einladung die Torte zu gestalten ! Zuerst wollte ich nur die obere mit Pünktchen und die untere ziemlich schlicht und einfach aber schon edel, aber dann dacht ich mir, nein ich muss die Einladung so richtig rüberbringen - ja und so wurde sie dann.
Die obere ist 13 (!!!) cm hoch (fast ein bißl zu hoch) und ist dunkler Ölbiskuit zweimal gefüllt mit Schokoganache und eingedickten Kirschen
die untere ist 9 cm hoch und ist Gabis Mandelbiskuitt mit zwei Schichten in Rum /Kaffee getunkten Biskotten und dazwischen immer meine selbstkreierte Vanille BC mit QimiQ