Superweich und sehr lecker!!

Wie werden Sie gemacht?was ist drin?

Das würde mich auch wunder nehmen :)

Das Rezept und wie die gerollt werden werde ich bald reinposten. Die Chikilitas sind ohne Füllung. Hab nur in der Mitte ein Stückchen Schokolade reingedrückt. Meist mache ich aber ne Haselnuss oder Mandel in die Mitte. Man kann sie auch füllen (gemahlene Haselnüsse, Butter, Zimt).

Die sind wirklich sehr lecker und fürs Frühstück oder auch für zwischendurch sehr lecker. Ich mache Sie sehr oft. Das Rezept habe ich von einer Freundin aus Spanien.

Hier das Viedeo wie es bearbeitet wird...es ist auf Arabisch, aber dafür braucht Ihr kein Arabisch zu können..man versteht es auch ohne Worte:)


http://www.youtube.com/watch?gl=DE&featu...e&v=PJrJOk0illA


Und hier das Rezept dazu:



salam ich hab ein besseres rezeot für euch was die chkilitas angeht .es gelingt 100% und schmeckt sehr lecker wie ein wicher milchbrötchen! bei dem anderen teig hatte ich immer müh und not weil es gerissen ist beim falten und so .das rezept hab ich dieses jahr von der cousine meines mannes bekommen aus marokko

2 1/2 Teegläser(die mittleren) lauwarme Milch
2 Eier
1/2 Glas Öl
2 Essl Zucker
1 würfel Hefe
1 pck backpulver
und 500 gramm Mehl

alles miteinander vermischen und den Teig ca. 10min kneten. Danach ruhen lassen bis sich der Teig verdoppelt. Den Teig nochmals kurz kneten und dann kleine Kügelchen formen und diese dann wie auf dem Viedeo formen. Danach nochmal kurz gehen lassen. Und dann mit Eigelb bestreichen und dann ab in den Backofen.
175 Grad ca. 15min.

Man kann SIe auch füllen mit Nougt (Nutella) oder man mischt Zucker, Zimt und Butter.

[quote="salli"][attachment=0]101_0801.JPG[/attachment]

Danke für's Rezept, die gibt's bei uns nächsten Sonntag zum Frühstück. Hast du schon mal versucht, den Teig vor den Aufrollen mit gehackten Oliven, Kräutern oder Käse zu füllen? Oder ist der Teig zu süß?
LG
Kirsten

Bitte:) Nein würde ich Dir eher abraten da der Teig viel zu süss ist um Ihn herzhaft zu füllen.

Ich kann gerne ein anderes Rezept hier reinsetzen für herzhafte Füllungen, der Teig ist auch sehr sehr weich.

Ja das Rezept für herzhafte würde ich auch gern nehmen.
Sehen total lecker aus und sind schon mal statt Osterzopf vorgesehen.
Die Süssen natürlich

Hab mir das Video angeschaut und werde es ganz bestimmt einmal nach deinem Rezept ausprobieren. Vielen lieben Dank dafür.