Ich liebe die Macadamia Cookies von Subway Also hab ich mal versucht sie selber zu machen und hab dann im Internet ein Rezept gefunden!
Ich habe die Marcadamias geviertelt, weisse Schokolade und Karamellbonbons zerhackt und in die Cookies reingedrückt! Hmmmmm! Die sind fast noch besser als die von Subway geworden!!! Kollegen und Freunde fanden die so lecker, das ich sie drei mal hintereinander machen musste!

Hallo das hört sich aber sehr lecker. Könntest Du das Rezept hier reinschreiben?

LG Angelika

Ich habe das Rezept von Chefkoch.de:

225 g Butter, weich
175 g Zucker
200 g Kondensmilch, gezuckerte (Milchmädchen)
350 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Natron
100 g Schokolade, weiße, grob gehackt
100 g Macadamianüsse, gesalzen, grob gehackt
50 g Bonbons, (Karamellbonbons), weich, grob gehackt (Ich nehme die Muh-Muh's)

Nüsse, Schokolade und Karamellbonbon-Stückchen in einer Schüssel mischen und beiseite stellen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Die Butter mit dem Zucker mit dem Mixer schaumig rühren. Danach die Kondensmilch einrühren, anschließend Mehl, Backpulver und Natron.

Gut teelöffelgroße Portionen des Teiges mit genügend Abstand auf das Backblech setzen. Jeweils einige Brocken der Nuss-Schokolade-Bonbon-Mischung auf jeden Keks streuen und etwas andrücken.

Die Bleche in den Ofen schieben und die Kekse in 12 bis 14 Minuten hellbraun backen - keinesfalls länger! Dann werden die Kekse hart und bleiben nicht außen knusprig - innen weich.

Die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.

Hallo Minako,
ich bin süchtig nach diesen macadamia keksen von su*way die muß ich unbedingt mal testen viiielen dank für das rezept.
ich war auch mal süchtig von dem schokoladenkuchen von mc caf** kennt ihr den mit der dicken schoki schicht himmlisch aber keine ahnung was es für eine schokimasse ist.
lg sunny140

Wow, die hören sich super lecker an und kommen sofort auf die "todo"-Liste!!! :-)


LG, Tina

Ja wirklich! Macht die Cookies! Und zwar reichlich! die machen süchtig !!!!!! :)))

vielen dank für dein rezept
mir läuft jetzt schon das wasser im mund zusammen
gut das morgen samstag ist und ich zeit habe die kekse zu backen

Die Cookies sehen lecker aus.
Vielen Dank für das Rezept.

LG Susanne

Hm...werd ich auch mal ausprobieren...