Hallo zusammen!
Ich weiß nicht, ob ich mich trauen soll, das Foto von meiner heutigen Aktion hereinzustellen, es ging aber auch alles schief (wird wohl noch öfters passieren...). Meine Torte wurde und wurde nicht grade, ich kriege das einfach nicht hin, kann mir jemand helfen? Böden schneiden ist der reinste Horror, es wird nie bei mir grade. Beim Einstreichen ist mir auch noch das ein oder andere Malheur passiert.... Da war ich froh, dass es soooo wie es jetzt ist ausgegangen ist. Trotz aller Dellen.....ist für meínen Mann (deshalb war das Herz ein MUSS ). Eine Torte wartet morgen noch auf mich.....schauen wir mal, wie die "abschneidet" . Fotos kann ich leider nur diese zeigen....habe noch immer nur mein Handy...
Viele liebe Grüsse
Caketeller

Hallo,
die Torte ist dir doch wirklich gelungen. Sei nicht so kritisch mit dir.
Ich finde die Details sehr süß, den Hasen, die Blüten, das Herz.......Dellen sieht man garnicht.
lg und schöne Ostertage
Chris

Hallo Chris,
Vielen Dank!!
Es geht so, mit der Zeit relativiert sich das...war der erste Anflug von Panik, weil es nicht so wurde, wie ich dachte. Aber gibt es denn einen Trick, wie man die Böden gerade schneidet? Ich meine, wenn man das "Hubbelige" abschneidet?
LG Caketeller

Mir gefällt der Hase auch absolut. Wirklich ne schöne Idee
Was ich jetzt nicht so schön finde ist von den Blümchen der doch recht dicke grüne Stängel Aber Übung macht bekanntlich den Meister *Kritik bitte nicht übel nehmen*

Hins. Torten gerade durchschneiden, kann ich Dir nur sagen wie ich es immer mache und super zurecht komme. Ich gehe einfach mit nem scharfen Messer aussen am Rand entlang (ungefähr 1/2 cm tief ). Dann nehme ich nen Nähfaden, lege diese in die Furche rein und dort wo die Enden sich treffen gegeneinander zusammenziehen. Wenn der Tortenboden fester ist einfach nen Zwirn nehmen, der reißt nicht so schnell

Schönes Osterfest!

Liebe Nici!
Ich bin doch nicht böööööse, gar nicht!!!!!!! Das mit dem Stängel hatte ich mir auch schon überlegt, aber ich war froh, dass es erstmal gehalten hat das alles! :-)
Deine Technik ist gut, hört sich zumindest so an:-) aber eine Frage: machst Du die Furche am ganzen Rand (vielleicht stehe ich auch grad auf der Leitung) oder wie lang muss sie sein? Danke Dir, und Dir auch ein schönes Osterfest!!!!! LG Caketeller

Ja, ich gehe sozusagen einmal komplett rum Wenn ich den Faden dann in die Furche lege, sieht man ihn auch nicht mehr...
Ich mach die Höhe der Furche nach Augenmaß. Wenn Du am Anfang unsicher bist dann miss es einfach aus

Super, vielen Dank. Dann werde ich das morgen gleich ausprobieren. Artete immer in Angstzuständen aus, und immer ist es schief geworden
Also, auf ein NEUES und vielen Dank!!!!!!!!
Caketeller

mir gefällt sie auch sehr gut...gut gelungen


FROHE OSTERN

Ja Caketeller....immer weiter probieren.
Kann dann auch noch mit Buttercreme ausgeglichen werden, nach der Kühlung mit heissem Palettenmesser abziehen
und nochmal BC drum. Damit kannst du ebenfalls begradigen.
lg Chris

vielen Dank!!
Chris, eine Frage: da BC weicher als Ganache ist, muss ich etwas bestimmtes beachten? Ausgleichen und im Kühlschrank festwerden lassen, richtig?
Danke und schöne Feiertage!

Hallo,
darf ich dich fragen woher du den Hasen hast? ;)
Ist der selbst ausgeschnitten, hast du dafür einen Ausstecher gehabt? Und wie hast du das Grüne Muster hinbekommen?
Fragen über Fragen...

Bin ganz begeistert von deiner Torte!

O, deine Torte gefällt mir sehr gut - ich mag den gemusterten Hasen mit dem Herzchen besonders gerne, das wirkt total klasse!

Ohh das freut mich, dass euch meine Torte gefällt!!!!! Danke sehr!!!
@ Jaschminka: den Hasen habe ich ausgestochen, ein großer Hasenausstecher war das. Hatte ich mir mal gekauft,dann habe ich ihn trocknen lassen und mit Puderfarbe gemalt. Allerdings: jetzt werden mich alle kreuzigen wahrscheinlich: ohne Alkohol. Das Muster, da habe ich eine Schablone für gehabt, eine mit, sagen wir mal "barockem" Muster . Einfach auf den Hasen drüber gelegt, dass es "passt" und "gemalt".
Ich freu mich so, dass er euch gefällt!!!
LG Caketeller