Hallo zusammen und Frohe Ostern.
Hier mal wieder eine Torte von mir.Und die war sooooooo lecker.
Da habe ich doch glatt zwei Stücke von gegessen,wie die anderen auch ;O)

Ihr seht meine erste Zuckerblume.Es soll eine Pfingstrose sein.Naja was meinte eine Bekannte;sieht eher aus wie ne Antischocke. und da hat sie wohl recht. Aber aus fehlern lernt man.

Gefüllt war sie mit einer Quark-Pfirsich Creme.
Umhüllt mir weißen Schokoladen Frosting. Der wie auf d Bildern zu sehen,sehr dick aufgetragen ist. hatte versucht scharfe Kanten zu machen.
Das war so lecker, da habe ich das Rezept gleich mal in meinen Blog gesetzt.

Genug geschrieben hier nun die Bilder
das erste Bild mit nur einem Hase,hatte mich dann aber entschlossen den anderen auch noch drauf zu setzen.

Sieht super lecker aus. Ehrlich gesagt, mag ich Kuchen/Torten mit "Obst-Stückchen" nicht besonders außer es sind Erdbeeren drin, aber deine würde ich glatt probieren.
Lecker, toll gemacht! :)

Danke jaschminka.hatte auch erst vor gehabt Erdbeeren zu nehmen aber die letzten die ich gekauft hatte waren nicht so lecker.und bei dosenobst weiss man wie es schmeckt.
man könnte die pfirsiche auch komplett pürrieren.

Hallo Anja,
dein Kuchen sieht wirklich super lecker aus.
Ist der Fondant unter dem Frosting nicht "geschmolzen"? Ist ja schließlich ne Menge Frischkäse drin... Oder hast du erst ganz kurz vorher eingedeckt?
LG Sarah

Ja, Zev. Ans pürrieren hab ich bisher auch nicht gedacht., ist aber mal ne Idee. Mit den Erdbeeren bin ich auch noch unischer, die Saison kommt ja erst noch.
Lecker Lecker Lecker!!!!

@sarah nein den fondant macht das nix.selbst nach mehreren tagen nicht.mache immer frosting drunter.
im frosting ist ja mehr schoki als frischkäse.fast wie bei einer ganache,nur das es egal ist ob Sie hell oder dunkel ist,der schoko Anteil bleibt gleich.

eine sehr schöne ostertorte

danke evelyn

Hey Anja,
dann werd ich das nächste Mal dein Frosting ausprobieren! Freu mich da jetzt schon drauf - wenn das nicht schmilzt... super!
Danke
LG Sarah