Hallo Jessi ,

herzlichen Glückwunsch zur Hochzeit - und zu Deiner super gelungenen Torte. Ich hätte das nicht geschafft, so ne tolle Torte zu machen, wenn meine eigene Hochzeit bevor steht (ich weiß wovon ich rede, ich hab's schon 2x gewagt....) Die Rosen sehen auch total echt aus, finde ich....

Weiter so

LG
Petra

Hallo ihr Lieben,

vielen Dank noch einmal für all eure lieben Glückwünsche zur Hochzeit und netten Worte zur Torte!!! Nach einem Monat kann ich nun sagen, dass sich die viele Arbeit gelohnt hat, denn das Bild von Torte und Strauß macht sich wirklich prima im Hochzeitsalbum Für alle, die auch ihre eigene Torte zu Hochzeit backen möchten: Es ist machbar - mit guter Planung, Vorbereitung und guten Nerven !

@ Zwergnase_ak: Bei den Kanten ist es wirklich wichtig, dass du deine Torte schon vor dem Eindecken richtig gerade und glatt bearbeitet hast. Das heißt drei oder viermal mit Ganache abziehen, glätten und frosten bzw. in den Kühli. Ich bearbeite die Torten vorneweg schon so, dass sie wirklich sehr glatt sind und mir die Kanten schon gefallen ... erst dann geht es ans Eindecken. Und nach dem Fondantüberziehen heißt es dann gut glätten und die Kanten noch ein wenig so schieben, wie du sie haben willst. Ich nehme Callebaut zum Eindecken, der kann richtig was ab... mit Satin Ice habe ich da mehr Probleme gehabt! Ich wünsche dir viel Erfolg für deine bevorstehende Hochzeitstorte!!! Sicher wird sie sehr schön werden!!!

Die ist soooooooooooooooo wunderschön und der Rezept hört sich so lecher an.Muss auf jeden Fall ausprobieren.

Lg,Zaneta

Meine allerherzlichsten Glückwünsche nachträglich!
Da hastdu euch aber eine Hochzeitstorte geschaffen, die nicht nur euch, sondern auch euren Gästen im mer in Erinnerung bleiben wird...
Perfekt abgestimmt auf den Brautstrauss - meinen allergrößten Respekt,
dass du das so toll hinbekommen hast!

Herzlichen Glückwunsch. Die Torte ist sehr schön geworden. Deine Blumen sehen toll aus, schöne Farben.
Gruß Regina

Eine wunderschöne Torte! Und deine Blumen sind einfach der Wahnsinn!

LG Carmen

Ohh, vielen lieben Dank! Ich freu mich ja so, dass sie euch gefällt!!! Das ist auch noch eine schöne Belohnung, für den Aufwand...