heyho,

mannomann- an diesem auftrag wäre ich fast gescheitert und wenn mein liebster nicht das fondant-kneten übernommen hätte, wäre ich gnadenlos abgek..ck..., wenn ich das mal in aller deutlichkeit so sagen darf.

Sie war zum jubiläum vom http://www.rosenhof.de/travemuende.html

die torte bestand aus 30 sachertorten und wir haben insgesamt 14 kg fondant verarbeitet- der wahnsinn, sag ich euch. die wunderschönen rosen hat nancy (nuencel) gemacht (- bin ich wieder davon gekommen)

besonders nett war auch der transport mit fähre und so.....

aber es hat dann alles geklappt und der gastrochef sagt mir, das sie 2/3 der büffets entsorgen mussten, weil alle torte gegessen haben und das abends um 20 uhr.

ich hab ein paar bilder von der entstehung gemacht, weil ich dachte, das könnte ganz interessant sein.

Leider ist nicht alles so geworden, wie ich es mir gewünscht hätte: einiges ist etwas windschschief und für nette kleine detail war auch keien zeit mehr. aber ich denke das gesamtbild ist schon okay so......


morgendliche grüße von sylvie :-)

Wow Sylvie,

was für ein Riesentörtchen! Und dein Werk ist nicht nur okay, sondern suuuper! Auch die Rosen hat dir Nancy ganz toll modelliert!

Ein total geniales Projekt und eine super Torte!!!!! !

waaaahnsinn! was für ein Mega-Projekt!!
aber echt toll geworden!!!

lG

Hi Sylvie,

also ich bin platt wenn ich mir dein Prachtexemplar anschaue. Da braucht keine Deko mehr dazu. Das wirkt auch so ganz großartig.

Wie lange hast du denn dafür gebraucht? Vom ersten Teiganrühren bis zur Fertigstellung?????

Ich bin hin und weg .................:)))))


Liebe Grüße
Maria

Sylvie, ich habs ja schon bei FB mitverfolgt und bewundert und bin immer noch baff, was für ein Riesenprojekt du da "angeschleppt" hast-und vor allem, dass die Torten richtig genial geworden ist! Respekt vor eurer Leistung!

Boahhh - wowwww! Das sieht ja absolut SUPER aus

Ich finde sie - so wie sie da 'steht' absolut toll und detailreich genug. Ist doch wirklich ein tolles Kompliment, dass das Buffet 'entsorgt' Großteils werden musste.

Absolut Toll!!!

Bin total begeistert, sprachlos, erstaunt,...
Schade das sie die Sendung Torten Tuner abgesetzt haben,
du wärst ein super Kandidat mit deinen Fähigkeiten

Hochachtungsvolle Grüße

Sigird

WOW, super Umsetzung und einfach nur MEGA groß RESPEKT!!!

Wahhhhhhhnsinn, was ein riesen Projekt, Hut ab.
Ganz toll.

vielen lieben dank (auch das ihr netter weise über das krumme und schiefe hinwegseht )

@maria: den Kuchen mußte ich -zum glück- nicht backen. das macht der konditor meines vertrauens. aber auch ohne backen habe ich (ohne vorbereitungszeit, wie ausmessen, platte im baumarkt zusägen lassen, dann feststelllen, das sie nicht mehr durch die kühlhaustür paßt, nochmal baumarkt und sägen, 2 lange vorgespräche vor ort, zeichnugen machen, dort fotos vom gebäude machen, recherche im internet nach fotos, grundriss umrechnen, tortengrößen berechnen, buchstaben, bäume und gedöns vorbereiten....) 3 tage von morgens um 6 bis spät nachts dran gearbeitet.
Es war auch superheiß an dem wochenden und ich mußte die torten in den kühlschränken rotieren lassen, weil nicht alle gleichzeitig reinpassen. SOO ein geaste!!!
so einen auftrag würde ich nie wieder allleine anehmen- da braucht man ein team. dann klappt es auch mit den details.

Wow, absolut beeindruckend!

Hallo Sylvie,

wow - da hast Du ha wieder ein Wahnsinnsteil an Land gezogen und abgeliefert. Die Kühlproblematik schoß mir auch als erstes durch den Kopf. Absolute Hochachtung vor deiner Leistung.

Tolle Rosen übrigens Nancy

gruß

Abraxas

Wahnsinn !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Das sieht wirklich aus wie ein Modell !

Ganz toll umgesetzt

hallo ogalette

was soll ich sagen
das ist ja mal wieder ganz grosses kino

daaaanke schööööön!