Irgendwie war mir heute Nachmittag langweilig. Also habe ich beschlossen, doch einmal Macarons auszuprobieren. Geriebene Mandeln waren da, übriges Eiweiß von gestern auch ...

Für eine Fülle hatte ich keine passenden Zutaten, daher füllte ich meine ersten Macarons mit Nutella

Gabi ,
die sehen ja toll aus!
ich habe auch noch "nie" welche gemacht.

Farbe ist toll, liebe Gabi. Hast Du sie noch eingefärbt?
Grüße, Martina

Sorry, dass ich bisher nicht geantwortet habe. Aber ich war seit ewigen Zeiten nicht mehr im TT.

Ja, ich habe den "Teig" mit gelb eingefärbt. Ich habe diese Macarons auch mit selbst gemahlenen Mandeln gemacht. Daher sind sie so bucklig. Mittlerweile habe ich ein paar Mal welche mit Mandelmehl/Mandelgrieß gemacht. Da werden sie viel glatter und schöner