Hallo,
schon ewig stand sie auf meiner "Liste" und heute gab's neben der obligatorischen süßen Torte für's Büro auch diese pikante Brottorte.
Sie kam suuuper an und auch ich fand sie echt lecker!!

Hallo Sonja,
deine Brottorte sieht einfach toll aus, ich wollte auch schon immer so was machen aber habe bedenken das die Leute was süßes erwarten und sind dann irgendwie verwirrt wenn der Geschmack dann ganz anders ausfällt, wie ist deine Erfahrung, mit was oder wie hast du die gefüllt, gibt ja sehr viele Varianten.
Hast du auch ein Foto über die angeschnittene Brottorte? Würde mich auch sehr interessieren.

Hi Helga,
hatte ja unter anderem mit Tomaten dekoriert und hab von Anfang an darauf hingewiesen, dass es eine pikante Torte ist und ...es waren alle begeistert, die wurde fast vollständig zusammengegessen; von der süßen Torte war noch viel mehr da, als ich heimgegangen bin.

Ich hab mich beim Rezept an das der Torten-Diva (http://torten-diva.blogspot.co.at/search/label/Brottorte) gehalten, nur Brot hab ich selbstgebackenes Sonnenblumenbrot genommen und eine Seite hab ich ganz vegetarisch gemacht, da gab's statt dem Schinken gegrillte Paprika.
Anschnitt hab ich leider nicht fotografiert, aber auf dem Blog von Torten-Diva ist auch ein Anschnittfoto.

Danke Sonja für die schnelle Antwort, dann werde ich das bei der nächsten Feier auch mal probieren, hier im Tortentalk sind ja genug Anregungen und Rezepte.
Trude macht ja auch Super tolle Torten, war gerade mal gucken, die Brottorte sieht auch von Ihr sehr lecker aus und Sie hat sogar das Rezept Online gestellt.
Danke nochmal

Eine Brottorte?!? Sowas gibt es?
Ich bin grad völlig fasziniert! Ich habe noch nie eine gesehen, aber deine sieht echt toll aus!! Ich kann mir das geschmacklich im Moment noch nicht richtig vorstellen... Vll.ne blöde Frage...aber man isst sie dann vermutlich mit Messer und Gabel, oder?

LG Joni

Bitte gern Helga.

Ja, joni wie eine Torte.geschmacklich kann man ja total variieren, was einem gerade schmeckt.war ja auch mein 1.Versuch...gibts aber bestimmt bald wieder.

Hallo Sonja,
die Brottorte sieht echt lecker aus. Hast du das Rezept vom Sonnenblumenbrot hier im Talk veröffentlicht oder ist das ein Geheimrezept?! :)

Zitat

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Würde auch gekauftes Brot nehmen, da man frisch gebackenes Brot nicht so dünn schneiden kann.

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Ich denke selbstgebackenes Brot müsste super gehen, am besten ein "kompackteres" also spontan würde ich ein Dinkelbrot nehmen.

Die Idee ist klasse. Ich hatte vor einiger Zeit irgendwo eine Torte gesehen die mit Fladenbrot gemacht wurde. Mit verschiedenen Schichten gestapelt und mit Aufstrich "umhüllt"

hallo =)

ich finde die deko für die torte super! meine brottorten sehen im vergleich eher langweilig aus ^^ Schade, dass es kein foto vom anschnitt gibt, den find ich immer sehr interessant, hat aber bestimmt sehr gut geschmeckt

oh, da hab ich wohl ein paar Beiträge übersehen, tut mir leid.

@physiosmile das war eine Fertig-Brotbackmischung ;-)