Forum Übersicht - Austausch von Tipps, Infos, Ideen und mehr..
#1

Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 29.03.2013 14:16
von michi2208 • Tortentante/onkel
| 579 Beiträge

Ich wünsch allen TT-Mitgliedern ein frohes Osterfest!

Angefügte Bilder:
Ostereier gebacken_KL.JPG

LG Jasmin
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#2

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 29.03.2013 16:09
von cheyenne98 • Cakeicer
| 385 Beiträge

Ha, wie witzig, ich bin gerad auf eine Kaffeepause hier und ruh mich aus vom Eierauspusten. Und weisst du, WOFÜR ich die Eier auspuste? Für Ostereierkuchen :-))

meiner wird nur nicht gefärbt, ich mache eine Rüblimasse hinein.

Hast du deine Eier danach gefärbt? Oder davor schon? Mit Acrylfarbe angemalt oder mit normaler Eierfarbe? Wir sind uns da noch nicht so ganz sicher, was das einfachste ist!


PRINOVIS Itzehoe † 07/2014 BERTELSMANN erleben - NEIN danke!
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#3

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 29.03.2013 18:07
von michi2208 • Tortentante/onkel
| 579 Beiträge

@ cheyenne98 ....also ich färb die Eier roh mit Wilton Gelfarbe, Wasser & Essig und puste erst dann aus!


LG Jasmin
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#4

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 29.03.2013 21:10
von marzipanfee • Icing Queen/Icing King
| 5.560 Beiträge

Hallo Jasmin
Darf ich dich nach dem Geheimnis der gebackenen Eier fragen? Die sind ausgepustet und dann mit Fanta-Kuchen gefüllt (rein gegossen) und dann wie gegart?Oder liege ich da ganz falsch?



zuletzt bearbeitet 29.03.2013 21:11 | nach oben springen

#5

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 29.03.2013 22:40
von michi2208 • Tortentante/onkel
| 579 Beiträge

...und dann die Eier in Muffinförmchen geben und bei 160 Grad Umluft backen....


LG Jasmin
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#6

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 29.03.2013 23:52
von marzipanfee • Icing Queen/Icing King
| 5.560 Beiträge

Ich danke dir ganz herzlich für deine Antwort!! Bin gespannt, ob ich sie genauso Toll hin bekomme wie du !!! Bin total begeistert von deinem Ergebnis !!! Coole Arbeit !!!


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#7

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 30.03.2013 10:17
von KMelanie • Kuchenküken
| 41 Beiträge

Solche Kuchen Eier sehe ich heute zum ersten mal. Schauen aber voll supa aus.


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#8

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 30.03.2013 16:10
von marzipanfee • Icing Queen/Icing King
| 5.560 Beiträge

Hallo Jasmin
Ich habe die Eier nun auch getestet! Bin soweit mit meinem Ergebnis zufrieden ! Dennoch gestatte mir noch eine Frage: Wie hast du die Menge des Teiges für die Eier so gut dosieren können, das nichts übergelaufen ist ?


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#9

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 02.04.2013 13:15
von cheyenne98 • Cakeicer
| 385 Beiträge

Ich antworte mal, ich habe meine Eier nicht ganz so weit aufgeschlagen und mit einem Spritzbeutel (bzw. Gefrierbeutel) gefüllt. Meistens kennt man ja den Teig und sein Verhalten und kann daher gut abschätzen, wie voll die Förmchen (hier die Eierschalen) gemacht werden müssen. Aber ich hab auch erst ein Probeei gebacken und mich daran dann bei den restlichen 19!! Stück orientiert!


PRINOVIS Itzehoe † 07/2014 BERTELSMANN erleben - NEIN danke!
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#10

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 02.04.2013 13:16
von cheyenne98 • Cakeicer
| 385 Beiträge

ach, man kann sie übrigens auch problemlos in der Eierpappe backen, hatte den Ofen auf 150°C, da hat nix gebrannt oder so...


PRINOVIS Itzehoe † 07/2014 BERTELSMANN erleben - NEIN danke!
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#11

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 02.04.2013 14:04
von keksihexi • Cakeicer
| 244 Beiträge

Das ist ja eine witzige Idee, muss ich auch mal probieren. Super!



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#12

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 02.04.2013 20:59
von Suella • Icing Queen/Icing King
| 3.452 Beiträge

Hallo Michi,
die Eierchen haben meine Tochter infiziert und sie hat sie ratzfatz nachgebacken und zum Osterfruehstueck in die Hefekranzerl gestellt. Das Staunen meiner Schwiegermutter war fernsehreif. Danke Dir fuer die tolle Idee. LG Susi


http://sites.google.com/site/petrijevcaninfamily/
http://www.facebook.com/pages/Susies-Cakes/146592692070686


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#13

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 02.04.2013 23:31
von marzipanfee • Icing Queen/Icing King
| 5.560 Beiträge

Ich danke euch für die Antworten! Was man alles im Forum lernen kann ist schon erstaunlich !!!



zuletzt bearbeitet 02.04.2013 23:32 | nach oben springen

#14

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 03.04.2013 17:43
von erdbeerli • Cakeicer
| 384 Beiträge

was für eine geniale idee und schöne umsetzung!toll

lg, erdbeerli


http://monsieurkoko.blogspot.co.at/


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#15

RE: Kuchen-Eier

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 09.04.2013 19:55
von michi2208 • Tortentante/onkel
| 579 Beiträge

...das die gebackenen Ostereier so toll bei euch ankommen freut mich sehr!


LG Jasmin
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