Nicht besonderes und schnell mal alles in 1Std. gemacht. Minimuffins fürs Geburtstagsfrühstück meiner Tochter im Kiga. Vanillemuffins mit Schokotropfen, für die Glasur habe ich gefärbten MMF in der Mikro geschmolzen und sie darin getaucht.

LG
SSiemon

Hallo, da muss ich doch glatt mal was fragen: nimmst Du für die Minimuffins ein halbes normales Rezept ?

Ich nehm immer mein Rezept mit 250 Margarine, 200 Zucker, 500 Mehl, 125 Milch, VZ, BP, Salz und evtl Schokotropfen/Raspeln oder Zirtonenabrieb oder gefrorene Heidelbeeren oder Apfelwürfel oder.... Der Restteig kommt dann in eine passende Form. So trockener Rührkuchen wird bei meinem Mann nie schlecht. Er ist da der perfekte Resteverwerter!
Aus der Teigmenge hätte ich bestimmt 4 Bleche a 24 St. Hinbekommen!

LG
SSiemon

Super, danke !!

Wow, die Muffins sehen super aus und waren bestimmt der Renner im Kindergarten.
LG Claudi