hab eine frage zu dieser, für mich, ominösen milchmädchen
WAS ist das genau
WONACH schmeckt sie
hab schon rezepte für torte gelesen und dass sie auch in cremes rein kann.
uuuuuuuund: da gibts auch noch karamelisierte variante (selbst machen?)

achja. noch was: wo im regal im geschäft könnte ich sie eventuell finden?

dankeschön für die antwort(en)

Hallo
Milchmädchen ist gezuckerte Kondensmilch, man kriegt es in jedem russischen Laden normal aber auch karamellisiert.
In vielen Deutschen Läden E d e k a oder R e w e kriegt man die normale Variante auch in der Molkereiabteilung (mit Kaffemilch, Schmand, Sahne) die sieht dann so aus:
http://www.messeshop-deutschland.de/foto...kondenmilch.jpg

Gruß Aneta

Bei real und akzenta gibts die auch, und Alternativen bei ausl. Spezialitäten.

Die karamellisierte Variante gibt's in Supermärkten mit russischer Abteilung :-)

Oder selber machen... Geschlossene Dose in nen groooooossen Topf mit Wasser geben( ACHTUNG Dose muss immer mit Wasser bedeckt sein!!!) und das Wasser zum kochen bringen. Dose ca.2-3 Stunden langsam köcheln lassen. Danach die Dose gut auskühlen lassen und fertig :-)

Im Schnellkochtopf soll's noch schneller gehen, das hab ich persönlich aber noch nicht getestet!

Grüße, Sabine

danke für eure antworten. leider bin ich aus ö und muss mich hier mal umschauen, ob auch ich fündig werde... ich versuch heut mal mein glück.

Hallo Mitzchen,
schau mal bei den Rezepten , ich habe dort ein Rezept reingestellt ..mußt unter "Dulce le Leche" schauen.
lg Ute

danke Elli! werde mal die spar morgen heimsuchen. hoffe ich werde fündig... wäre echt gespannt drauf.

Ich bin bei uns auch noch nicht fündig geworden....leider...in ner Tube gibt es die...aber die Dosen habe ich noch nicht gefunden...mal am Samstag bei Kaufland die Augen offenhalten, da hab ich noch nicht geschaut

@ Sanne
Die Tube?
http://yellow-star-coffee.eshop.t-online...lchmaedchen.jpg
Wenn ja dann ist es richtig. Die Tube hat nur 170g und die Dose 400g. Nimm 3 Tuben je 170g, dann hast du insgesamt 510g . Nimmst für deine Creme 400g, es bleiben dann halt 110g übrig kannst du so essen oder mal aufs Brot schmieren. Einziger Nachteil, da es Tube ist kannst du es nicht kochen um Karamell Geschmack raus zu machen.
Gruß Aeta

Hallo Mitzchen,

bin auch aus Ö. und liebe MMT,

bei uns gibt es sie im Merkur in Dosen,im Regal für ausländische Spez. und bei Spar in Tuben von Nestle im Regal Haltbarmilch.

lg aus OÖ Sigrid

danke Sigrid! bin heute bei spar fündig geworden (tube von nestle). bin schon gespannt wies wird am we...