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Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 20.07.2013 21:28von Mytastylittlebeauties • Sugarbaby
| 84 Beiträge
Gestern waren wir auf eine Poolparty eingeladen. Nachspeisenspenden waren gern gesehen, also wollte ich sommerliche Cupcakes machen. Dann hab ich meine beste Freundin, die auch eingeladen war, Anfang der Woche gefragt, was für Cupcakes ich denn machen soll...
Sie meinte nur: Wie, Cupcakes? Ich dachte, du bringst ne Pool-Torte. Anstatt einfach das zu machen, was ich mir vorgenommen hatte, bin ich umgeschwenkt und hab eine Pool Torte geplant.
Also dachte ich mir, dann wird wenigstens der Inhalt sommerlich, eine Zitronentorte sollte es werden. Außenrum musste ja dann Fondant, wegen der ganzen Pool-Optik. Mit dem Endergebnis war ich dann auch ganz zufrieden. (Und wenn ich ehrlich bin, wollt ich schon lange mal diese "Wasser"-Optik ausprobieren. Die war dann auch echt cool *quiiietsch*, sogar mit ein paar Wellen und Spritzern und auch die Haare meiner Figur sind schön "versunken".)
Auf der Party dann meinte mein Mann, dass ich lieber was "Essbares" hätte machen sollen. Im Endeffekt hat er ja recht. Gut, der "Inhalt" war echt lecker. Aber auch ich hab einen Großteil des Fondants übrig gelassen. Ich hab eh das Gefühl, dass es vielen Leuten nicht wirklich schmeckt.
Jetzt stecke ich also in der Zwickmühle, dass ich mich zwischen "schön" und "komplett lecker" entscheiden muss...
Wie geht ihr mir dem Problem um?
Ich bin grad echt ein bisschen ratlos.
Liebe Grüße
Johanna
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RE: Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 20.07.2013 21:54von Nurse74 • Tortentante/onkel
| 753 Beiträge
Hallo
Die Torte ist echt schön geworden. Ich denke das Problem (welches ich auch habe) wenn es zu "Bunt" also unnatürlich aussieht hat man (glaube ich) hemmungen es zu essen. Der Fondant ist den meisten auch tatsächlich zu süß und er wird runter gepiddelt.
Liebe Grüße Nurse
Rechtschreibfehler sind special effects meiner Tastatur - Sorry
RE: Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 21.07.2013 01:16von Tortentanz • Icing Queen/Icing King
| 2.787 Beiträge
Da hast du eine tolle Torte gezaubert! Ich sehe den Fondant eher als hübsche Verpackung. Ich mag das Zeug selber nicht gerne und sage auch immer dazu, dass man das abmachen kann. Motivtorten zielen natürlich auf einen Effekt ab, ebenso wie Marzipantorten. Der Inhalt sollte schmecken, das Äußere ist Geschmackssache. Ich habe festgestellt, das ca. die Hälfte der Leute den Fondant abmacht.
LG, Steffi
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RE: Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 21.07.2013 14:52von Janna • Sugarbaby
| 79 Beiträge
Hallo Johanna
eine schöne Torte hast du gezaubert!
Ich finde das auch ein Problem. Mich macht es unzufrieden, dass man viel Geld und Lebensmittel in die Verpackung steckt, die dann oft im Müll landet. Ich denke, der Anlass ist entscheidend. Bei kleineren Anlässen versuche ich mit Marzipan (in meiner Familie sehr beliebt) und Schokolade zu arbeiten. Es ist wohl auch eine Sache der Einstellung, denn mit Marzipan lässt sich eben nicht alles machen.
Gruß, Janna
RE: Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 21.07.2013 21:39von Mytastylittlebeauties • Sugarbaby
| 84 Beiträge
Danke für euer Feedback!
Liebe Nurse,
ja, ich denke, dass das zum Teil das Problem ist. Andererseits, wenn die Torte dann angeschnitten ist und die Leute sehen, dass es wirklich Kuchen ist, nehmen sie auch davon...
nur das Fondant bleibt dann eben übrig, was ich als deutliches Zeichen von "schmeckt mir nicht" sehe.
Liebe Steffi,
vielen Dank! Es ist ja schon ein bisschen beruhigend, dass es nicht nur mir so geht. :)
Tja, die Verpackung ist schon immer sehr hübsch... irgendwie tut es mir dann aber auch leid, wenn sie nur wegen der Optik nicht schmeckt :(
Wow, apropos, Verpackung, deine Fondantwerke sind ja der Hammer!
Liebe Heidi,
dankeschön!
Das ist ein schöner Vergleich, den werd ich mir wohl zu Herzen nehmen :)
Liebe Janna,
das wäre vielleicht ein Kompromiss :)
Und wer wirklich was sehr Ausgefallenes möchte, bekommt dan Fondant.
Weil Marzipan ja wirklich Grenzen hat :(
Liebe Grüße
Johanna
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RE: Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 22.07.2013 00:34von Schoko-Erdbeere • Kuchenküken
| 33 Beiträge
Das Problem kenne ich nur zu gut, davon kann sich also quasi ein Lied singen
Erst einmal geht es damit los, dass die Torte keiner anschneiden will, weil es zu schade ist und dann kommt halt das Problem mit dem Fondant, den eigentlich keiner essen will, weil er einfach viel zu süß ist. Ich kann das absolut nachvollziehen, denn ich mag das auch überhaupt nicht, aber man kann damit halt so tolle Sachen machen... eine echte Zwickmühle. Dann ist halt noch das Problem, dass man nicht weiß was sich darunter verbirgt, was dann auch einige davon abhält den Kuchen anzuschneiden. Wenn Kinder dabei sind ist das kein Problem, die wollen dann grundsätzlich immer den schönen, bunten Kuchen und wenn er erstmal angeschnitten ist, dann nehmen auch viele ein Stück. Manchmal wird sogar der Fondant aus Anstand mitgegessen, aber mittlerweile sage ich auch dazu, dass man den NICHT zu essen braucht und dann ist das auch ok. Den Vergleich mit den Geschenk das man erstmal auspacken muss finde ich toll, das werde ich mir merken
Leckere Grüße
Schoko
RE: Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 22.07.2013 07:21von tanja2 • Sugarbaby
| 60 Beiträge
Hallo die Erfahrung habe ich auch gemacht erst trauen sie sich nicht anzuschneiden
dann ist der Fondant zu süß .Sage auch immer müsst ihr nicht essen. Aber sie sehen halt sehr schön aus.
Auch deine Torte finde ich echt gelungen ,wie hast du die Wasser Optik gemacht , kann leider noch nicht überall rein.
RE: Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 22.07.2013 21:06von Mytastylittlebeauties • Sugarbaby
| 84 Beiträge
Liebe Schoko,
ich bin irgendwie schon froh, dass ich nicht als einzige das Problem habe :)
Tja, und einen wirklichen Ausweg scheint es ja nicht zu geben, nur einen Mittelweg :-/
Liebe Tanja,
die Beschreibung zur Torte findest du hier: http://www.mytastylittlebeauties.blogspo...pool-torte.html
Liebe Grüße
Johanna
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RE: Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 26.07.2013 12:59von Hüftgold • Cakeicer
| 403 Beiträge
die torte ist echt witzig und gut gelungen...und das nur als mitbringsel... boah...voll die arbeit... :-)
jaaa..ich kenne das...
mein mann und ich essen beide eigentlich gar keine torte...warum ich ausgerechnet mit so nem hobby angefangen habe weiß ich auch nicht...ich find's einfach schön was man alles zaubern kann und möchte das auch können... :-D
wenn ich merke es schneidet keiner den kuchen an..mache ich das...und schon versammelt sich jeder um mich rum...ich werde dann immer gefragt..."ist das essbar"...ich sage na klar...aber wenn's dir zu süß ist..mach's einfach weg und esse nur den kuchen...dann sind sie beruhigt und haben kein schlechtes gewissen...
es gibt pärchen...da isst die frau nur den kuchen..und der mann dann den ganzen fondant mit ganche der übrig bleibt...lol
und die kollegen meines mannes essen immer alles mit und finden es lecker...
so wirklich recht kann man es eh keinem machen...
und meistens finde ich auch die reaktionen sehr undankbar...aber egal..es macht meistens ja viel spaß so eine torte zu machen... :-)
Grüßle Michi... :-)
http://suessessonstwirdsherzhaft.blogspot.de/
https://www.facebook.com/Sussessonstwirdsherzhaft?ref=hl
RE: Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 26.07.2013 18:32von yoolia • Sugarbaby
| 70 Beiträge
Hallo,
mir gefällt die Torte echt gut, schaut sehr gelungen aus und der Kuchen innen hört sich sehr lecker an - voll sommerlich .. mmh!
Ich kenn das Problem mit dem Fondant auch und schließ mich da einigen Meinungen an. Da ich den Fondant selber nicht gern esse, sage ich dazu, dass man ihn runtergeben kann. Mein Freund beispielsweise aber würde den 7kg-Kübel Fondant wohl auch so naschen ;) das is halt echt Geschmacksache, aber meistens lassen die Leute den Fondant eh über wenn der nicht schmeckt.
.. hin und wieder find ichs schon doof, weil in den Torten neben der vielen Arbeit auch einiges an Geld steckt, dafür dass die "Verpackung" nicht mitgegessen wird, aber im Endeffekt zählen halt wirklich die leuchtenden Augen und lachenden Gesichter und ich würd nicht aufhören wollen solche Torten zu machen ;)
LG Julia
RE: Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 27.07.2013 00:02von Mytastylittlebeauties • Sugarbaby
| 84 Beiträge
Liebe Michi,
danke! :-)
Naja, es ist eine wirklich gut Freundin :)
Mein Mann isst schon Torte, aber nur eben nicht SO eine ;) (am liebsten die von MAMA *seufz*)
und ich bin leider meine beste Kundin...
Das ist ja witzig, wie kommt man als nicht-Kuchenesser auf so ein Hobby???
naja, vielleicht kommst ja noch auf den Geschmack!
Fondant pur? Igitt! *schüttel*
Liebe Julia,
dankeschön!
Hast ja recht, die Reaktionen auf die Optik entschädigen für vieles :)
Viele Grüße
Johanna
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RE: Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 27.07.2013 08:13von Küchenfee96 • Icing Queen/Icing King
| 2.352 Beiträge
Eine wunderschöne Torte, passend zum Event und wer die Deko nicht mag, legt sie halt bei Seite. Ich leg auch das meiste zur Seite
Liebe Grüße
Andrea
"ich geb es gleich zu, ich schreib meist erst bevor ich das andere lese"
http://andreas-zucker-atelier.jimdo.com
Mitglied im Verband Deutscher Tortenkunst
RE: Pooltorte - schön vs. lecker?
in Besondere Anlässe 2. 27.07.2013 15:44von Elli • Icing Queen/Icing King
| 6.914 Beiträge
Ich habe für mich und meine Tortenesser das Problem so gelöst:
- Es soll nach Torte aussehen, auch wenn es farbig ist
- Ich rolle hachdünn aus - 1,5-2mm
- Ich verwende MTT oder Callebaut, die schmecken im Prinzip gut, solange man eben nicht Unmassen essen muss. Selbst gemachter ist für mich ...
- Bei Dekorationen, die diverse kreative Zuckermassen enthalten (z.B. Piping-Gel ) mache ich einen Caketopper
- Und immer der Hinweis: Es ist Zucker, probiert es, und wenn es nicht euer Fall ist, könnt ihr es gerne übrig lassen
Fazit: Fast alle essen alles auf!
Edit: Deine Torte ist sehr hübsch!
Liebe Grüße
Elli
Mitglied im Verband deutscher Tortenkunst e.V.
www.tortenmanufaktur-am-meer.com
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