Hallo liebe Tortenfreunde,
für einen kleinen Jungen habe ich in 40 Stunden Handarbeit diese geniale Dinotorte geschnitzt und dekoriert. Zuvor hatte ich noch nie so eine aufwendiges Schnitzkunstwerk geschaffen und hatte volllen Respekt. Zuerst hatte ich mehrfach versucht den Dino liegend zu zeichnen, denn ich habe keine geeignete Vorlage gefunden. Nach einigen Zeichnungen habe ich mich dann dran gewagt. Doch zuvor hieß es erst mal backen, backen, backen. Dazu habe ich auch einige Bilder gemacht. Wenn es die Zeit erlaubt, werde ich Euch eine Schritt für Schritt Anleitung erstellen. Ich hatte insgesamt 10 Biskuit Böden gebacken und 40 Eier verbraucht ;o)
Mit Schoko-Ganache habe ich die einzelnen Böden mit einander verbunden. Und dann ging das Schnitzen los ;o) aus den Resten habe ich dann mit der Ganache Krümmelmasse hergestellt und den "Kopfkranz" geformt. Anschließend alles mit Ganache eingestrichen und dann eingedeckt. Dann die Deko und schon *lach* war die Torte fertig.