am Freitag hat meine Nichte geheiratet und ich hatte ihr eine Hochzeitstorte versprochen. Nach langer Vorbereitungszeit, jeder der irgendwie Geburtstag oder Sonstiges hatte, bekam dieses Jahr eine Torte geschenkt, zwecks Übung. Ich fing ca. 3 Wochen vorher an, die Daisys zu machen und habe dann am Donnerstag die Torte soweit fertig gemacht, in 2 x 2 Stufen ca. 50 km transportiert. Und dort in der Küche dann zusammengebaut. deswegen sind es auch nicht so schöne Bilder. Es ist meine erste HZT und ich bin ganz stolz auf mich, weil sie so wurde, wie ich es mir vorgestellt habe. Meine Nichte und auch die anderen Gäste waren jedenfalls begeistert.

Von oben nach unten war drinnen
Milchmädchentorte mit Mandarinensahne und weißer Schokoganache
Schoko-Bananenhucken mit Schoko-Quark-Sahne Füllung mit Vollmichganache
Zitronen-Frischkäsetorte mit Mascarpone Lemoncurd Füllung und Zitronenganache
Oma Buchholz Sachertorte mit Aprikosenmarmelade/Grand Manier Füllung und Zartbitterganache

Und so sah sie aus

Respekt! Die Torte ist zauberhaft geworden, mir gefällt der Farbverlauf besonders gut. Auch mit den Kuchen hättest du absolut meinen Geschmack getroffen

Liebe Grüße

Wunderschön geworden, ganz große klasse. Lecker klingen tuts auch :)

Wow...eine tolle Torte!
Wann hast Du mit Backen angefangen???
Donnerstag hast Du die Torte fertig gestellt.?
Mittwoch alle gefüllt?.....Dienstag gebacken....und die OMA am WE vor der Hochzeit?
Wieviel Blumen??? ..hast Du sie gezählt?

Meine Güte... 4 Stockwerke... ich hätte einen Nervenzusammenbruch bekommen...der Knaller..!!
Ich LIEBE ♥ Daisies ♥..
finde sie schön und vor allem hört sie sich lecker an..!!
Hätte nicht gedacht das es dann so Stabil wird ..mit solchen Füllungen...