Hallo ihr Lieben,
habe lange nicht mitgelesen und auch nichts aufgeladen, da ich hobbytechnisch fremdgegangen bin. Nach monatelangem Stricken, Häkeln und Nähen, war endlich mal eine Torte dran, für den 8. Geburstag der Tochter unserer sehr lieben Freunde. Ich hatte ihr "mal" versprochen eine Barbietorte zu machen. Nur mittlerweile spielt sie nicht mehr mit Barbies. Dafür aber mit der ganzen Monster-High-Produktpalette. Ich finde all diese Artikel ein wenig suspekt, habe mich aber trotzdem an das Thema gewagt.
Innen drin sind schneller Schokokuchen, geschichtet mit Apfelbuttercreme (inspiriert von Pfirsichbuttercreme). Schon allein der Apfelpudding (mir Äpfeln aus dem Garten und dem Vanillepulver) war der Kracher!
Die Torte ist nicht perfekt, da der Biskuit nicht ausgeruht genug zum Schnitzen war, die Ganache zu fest und schnell anziehend war, aber vielleicht ist das eine oder andere Detail eine Inspiration für jemanden, der auf der Suche ist.