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Hallo,
am Wochenende habe ich endlich eine Hochzeitstorte fertig gestellt, die ich heute einer Freundin an ihrem ersten Arbeitstag nach ihren Flitterwochen geschenkt habe. Leider war ich im Urlaub als sie gefeiert haben, deshalb bekam sie die Torte erst jetzt. Die Torte ist die umfangreichste, die ich bisher gemacht habe und es gab zahlreiche Schwierigkeiten. Den männlichen Frosch musste ich zweimal modellieren, weil er beim Trocknen von innen aufgebrochen ist. Die Rosen sind erst nach mehreren Anläufen schön geworden und dann musste ich am Freitag in Hamburg bei der Cake World natürlich noch in der Peggy Porschen Präsentation feststellen, wie toll Hortensien zu der Torte passen würden. Also schnell noch das Zubehör gekauft und Samstag noch Hortensien gedrechselt. Insgesamt hat es mir riesigen Spaß gemacht und ich glaube, dass ist das erste Mal, dass ich mit einer Torte so richtig zufrieden bin.
Die obere Torte ist eine Sacher Torte nach Oma Buchholtz mit dunkler Schokoganache. Der untere Teil ist eine Rüblitorte, gefüllt mit Lemon Curd mit Grand Manier und umhüllt mit einer Frischkäse-, weiße Schokolade- Buttercreme mit Orangenextrakt.
Meine Freundin hat sich sehr über die Torte gefreut.
VG Alex
RE: Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 31.03.2014 21:25von Becciimbackfieber • Icing Queen/Icing King
| 2.587 Beiträge
RE: Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 01.04.2014 22:21von Alex00x • Cakeicer
| 231 Beiträge
Hallo,
vielen Dank für Euer Lob für meine Torte, ich habe mich total darüber gefreut!
@Pizzi Ja, die einzelnen Hortensienblüten habe ich auf Draht gearbeitet und dann alle mit Floristenband zusammen gefügt.
VG
Alex
RE: Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 04.04.2014 18:53von vronschgal83 • Tortentante/onkel
| 637 Beiträge
RE: Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 04.04.2014 22:03von Tano • Tortentante/onkel
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RE: Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 05.04.2014 16:52von spoon-girl • Kuchenküken
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RE: Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 07.04.2014 15:12von Ingwerherz • Icing Queen/Icing King
| 1.588 Beiträge
Hallöchen,
also Bettys Frosch hat man ja schon oft auf Torten gesehn, aber das sind wirklich zwei herzallerliebste Exemplare...
Sie gucken richtig verliebt!
Ich find auch die Farbgebung ganz toll - so harmonisch...
Alles ist auch sehr schön sauber gearbeitet...
Manchmal finde ich es etwas schwierig, realistisch aussehende Blumen mit comicartigen Figuren zu kombinieren, aber hier passt es total gut!
Vielleicht liegt es daran, dass die Rosen etwas kräftiger in der Farbe sind (daher nicht zuu zart wirken) und ihr Pink so super zum Grün passt...
Meinen größten Respekt auch dafür, dass du "mal eben schnell" noch Hortensien gebastelt hast und dann noch so schöne...
Klasse auch der grüne Hintergrund des Fotos
Sag mal, vielleicht täuscht mich ja mein Bauchgefühl, aber fängt dein Nachname zufällig mit "F" an?
Liebe Grüße
Ingwer
"Lohnt sich das?" fragt der Kopf
"Nein",sagt das Herz, "aber es tut gut..."
RE: Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 08.04.2014 22:57von Ingwerherz • Icing Queen/Icing King
| 1.588 Beiträge
Hallo Alex,
tja, das Bauchgefühl...
Wenn du also diejenige sein solltest, von der ich denke, dass sie es ist ,dann hast du für die Cake World in Hamburg eine ganz wunderbare Hochzeitstorte gemacht...
Dafür nochmal ein ganz dickes Lob!!! (Du hast sie hier nicht eingestellt-oder hab ich sie übersehen?)
Es war schön, dich kennengelernt zu haben!
Ich hoffe jetzt mal, du bist es wirklich...
Liebe Grüße
Ingwer
"Lohnt sich das?" fragt der Kopf
"Nein",sagt das Herz, "aber es tut gut..."
RE: Hochzeitstorte
in Besondere Anlässe 1. 09.04.2014 18:23von Alex00x • Cakeicer
| 231 Beiträge
Hallo Ingwer,
jetzt muss ich Dich und vor Allem Dein Bauchgefühl leider entäuschen, ich war zwar in Hamburg, bin aber noch ziemlich weit davon entfernt Wettbewerbstorten abzuliefern und geplaudert haben wir dort leider auch nicht.
Ich habe aber Deine Torte bewundert und werde noch viel üben müssen um da auch nur in die Nähe zu kommen!
Wer weiß, vielleicht begegnen wir uns im nächsten Jahr, ich habe den Termin jedenfalls schon mal fest notiert!
VG
Alex
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