Nachdem ich die letzte Zeit kaum Torten gemacht habe und mit der Optik meiner letzten Torten gar nicht zufrieden war, habe ich beschlossen eine Übungstorte zu machen.
Dabei habe ich gleich zwei neue Rezepte ausprobiert. Die Torte ist aus Vanille-Biskuit, gefüllt mit frischen Heidelbeeren und Italienischer-Meringue-Heidelbeer-Buttercreme. Mir dem Ergebnis war ich einigermaßen zufrieden und möchte es Euch nicht vorenthalten.

Sieht doch sehr schön aus.

Hi Sandra,
wie hast du das Muster so fluffig hinbekommen?

Find ich auch sehr schön! Und die Füllung hört such lecker an!

Find ich auch sehr schön! Und die Füllung hört sich lecker an!

Hallo - sorry, dass ich mich erst jetzt wieder melde. Aber war einige Zeit nicht hier online. Danke für die positiven Kommentare. Bellaria - die Torte ist beim Einritzen des Musters und dem Eindrücken der Perlen so geworden. Überwiegend durch das feste Eindrücken der Perlen.