Hallo zusammen,

am Wochenende gab es zwar keinen besonderen Anlass, aber ich wollte meinem Mann was gutes tun. :-)
Er liebt Mousse au Chocolat (wird das so geschrieben *grübel*)
Und da ich eine neue Form von Wilton (Backform mit Teigvorlage) bekommen habe wusste ich auch was es werden sollte.

Ich habe einen Marmorkuchen ala Mutti mit der Backform gemacht und dann zusammen gebaut und anschließend mit der Mousse bestrichen und mit dem Teigspatel dieses Muster in den Kuchen gedrückt :-)

Bei der Form war ich mir nicht sicher was ich nehmen sollte. Hatte viele Kuchen gesehen mit der Form wo das Schachbrett ineinander gelaufen ist. Da ich einen TM besitze habe ich beim Selfmademan einen Teig für Marmorkuchen gesehen und den ein wenig abgewandelt und der Kuchenteig hatte dann eine gute Konsistenz und man sieht dann ja, dass der Teig fast gar nicht verlaufen ist.
War sehr stolz, dass direkt beim ersten Versuch alle geklappt hat :-)

Mein Mann und Sohn waren total begeistert und der Kuchen war dann Abends auch leer :-) Müssen nur jetzt 7 Tage Diät machen

LG
Julia

Die sieht wirklich bombig aus. Eine Torte mit Schachbrettmuster steht auch schon auf meiner to do-Liste.

Mmmmmmh, lecker