Hab vor einiger Zeit ne HT mit gaaanz vielen Blümchen gemacht. Bestellt war für 100 Personen.
In der unteren Etage: Himbeer-Mascarpone mit Schokoboden
zweite Etage: Erdbeer- Joghurt
dritte Etage: Tropic- Frischkäse
ganz oben Schokoganache

Und Schwarzwälder Törtchen

Alle Torten sind mit Französischer-Buttercreme und Fondant bezogen.

Leider hab ich mich mit der Zeit total vercalkuliert ( das aufkleben der Blüten hat so viel Zeit gebraucht das hät ich nie gedacht) so das ich die Torte nicht Probehalber zu Hause aufbauen konnte denn dann hätte ich gemerkt das der Fluss der Blüten von oben nach unten nich so gleichmäßig ist wie es sein sollte.

So und das ist rausgekommen.

Wahnsinn, wie viel Arbeit und vor allem wie viel Geduld du geleistet hast. Ich find die Torte sehr hübsch.

Gefällt mir sehr gut die Torte, vor allem wenn man bedenkt, was für Arbeit du investiert hast. Dass der Blütenfluss nicht so wurde wie von dir gewollt, sieht ja sonst keiner und man darf mit sich selbst nicht so streng sein.

LG Doris

Hallo,
mir gefällt die Torte auch sehr gut. Das kann ich gut verstehen, dass du dich da mit der Zeit vertan hast. Man denkt halt nur noch ein paar Blümchen aufkleben und fertig. Aber dann ist man sich bei jedem Blümchen unsicher, ob das auch wirklich der richtige Platz dafür ist...oder doch lieber 5mm weiter rechts? Dann gibt es ein paar, die einfach nicht kleben bleiben und ruck zuck ist eine Stunde um.
Liebe Grüße
Vali

Oh mein Gott ist die toll

Ich find auch, dass das mit den Blüten gar nicht auffällt. Das Gesamtbild ist einfach zu schön.