Hallo,

gestern durfte ich mal eine Silberhochzeitstorte machen.

Gefüllt mit den Klassiker unten 30x30 cm Lemon Curd Mascarpone und oben Mousse au Chocolat.

Nächstes Mal werde ich aber wieder einen Abschluss unten machen, das sieht sauberer aus.

Gefällt mir ausgesprochen gut! Tolle Farben und super sauber gearbeitet. Selbst der Rand ist so gerade, dass der "fehlende" Abschluß im ersten Moment gar nicht auffällt! Ich persönlich mag aber Abschlüsse lieber, ganz egal, wie sauber die Ränder geworden sind. Ist ein Tick von mir. Bei deiner schönen Torte macht das aber nix!
Liebe Grüße
Michaela

Sehr schön! Tolle Farben. Wirkt schlicht und elegant. Es klingt auch sehr lecker!

Ich finde den Rotton total klasse und die Torte trifft total meinen Geschmack.. Hast du den selber gefärbt oder ist das ein fertiger Fondant?

Die sieht ja mal Klasse aus.Sehr saubere Arbeit,Respekt

LG Ilona

Vielen Dank :-D

Den Fondant habe ich selber eingefärbt mit Sugarflair Extrared und Sugarflair Dusky Pink/Wine.

Zitat von Nici im Beitrag #7

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Den Fondant habe ich selber eingefärbt mit Sugarflair Extrared und Sugarflair Dusky Pink/Wine.

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Ui mein lieber Scholli - was für exakte Kanten??? Neidisch guck!
Da kann ich nur den Hut ziehen.
Sehr schön und edel.
Bis jetzt habe ich nur eine Torte mit Ecken gemacht - einen Koffer. Ich hab den Fondant aber ums verrecken nicht ohne Risse über die Ecken gebracht. Zum Glück konnte ich da alle Macken mit Deko verstecken.
Deine ist perfekt! Die Spitze vom Herz war doch bestimmt total schwer einzudecken?

:-)

Hallo Nico,
sehr schöne, schlichte Torte. Das Rot finde ich auch total klasse. Schöne Arbeit.
Liebe Grüße
Vali

@vickywurm- der Trick ist, man muss mit den Ecken anfangen bzw mit der Spitze vom Herz.
Mit ein bisschen Übung geht das. Der Fondant darf bei eckigen Torten aber nicht ganz so dünn sein, weil man an den Ecken etwas mehr dehnen muss.