Bei uns gabs gestern eine Poolparty (war verdammt kalt). Hierfür gabs eine Swimmingpool-Torte mit meinem ersten modellierten Kopf. Die Torte bestand aus hellem Wunderkuchenteig und drinnen war eine Mascarpone-Kokossirup-Ananas-Creme. Das Wasser hab ich aus blauen Schlümpfen gemacht und weil ich Angst hatte, dass sich die aufgelöste Masse auf der Torte nicht schneiden lässt, hab ich sie gleich geschnitten auf die Torte gelegt. Und weil der Hai zu groß war, kam nur die Flosse in den kleinen Pool.



LIebe Grüße
Doris

Haha, der Gesichtsausdruck ist ja köstlich!

Hallo Doris,
ich finde deine Pool-Torte einfach große klasse, die ist sehr lustig, dein „Schwimmer“ super schön modelliert und die Torte passt wie Faust auf Auge zur einen Poolparty.
Liebe Grüße
Lydia

Hallo Doris,

die Torte ist klasse und der Junge im Pool ist Dir toll gelungen! Die Cremefüllung klingt wahnsinnig lecker, kannst Du mir bitte bitte das Rezept verraten? Ist die Fondantsicher oder hast du isoliert?

VG

Alex

Hallo Doris!
Ganz tolle Torte!! Die Idee mit den geschnittenen Schlümpfen ist super. So sieht das Wasser auch gleich viel lebendiger aus. Der Gesichtsausdruck deines Schwimmers ist dir auch super gelungen!!!

ich finde sie sehr gelungen ,tolle Idee mit dem geschnittenen Schlümpfen , ich habs mal so drauf gemacht ,es lässt sich nciht schneiden so ist es eine tolle Idee

Tolle Torte, und das Gesicht köstlich, mir fallen gerade Gesichter seehr schwer.Einfach klasse.
LG Sylvia

Das ist ne nette Idee. Mich würde das Rezept auch interessieren. ☺

Es freut mich wirklich sehr, dass euch mein Törtchen gefällt.

Hier das Rezept für die Füllung (in Anlehnung an die Mango-Kokos-Füllung von der Blogseite "Home is where the Törtchen is)

400 gr. Mascarpone
70 gr. Kokossirup
6 Scheiben Dosenananas mit etwas Saft püriert
30 gr. Zucker
6 Bl. Gelantine
Mit Tortenring arbeiten und mindestens 5 Stunden fest werden lassen.
Da die Masse für meine Torte zuwenig war, hab ich dann den Rest der Dose auch noch püriert mit dem Saft auf 250ml aufgefüllt, mit einem P. Instantgelantine verrüht und die Creme damit bedeckt. Schmeckte sehr gut.

Glaube nicht, dass die Masse fondanttauglich ist.

Liebe Grüße
Doris



LG Doris

Hallo Doris,
die Torte ist superschön geworden. Wenigstens hat die Torte gepasst, wenn schon das Wetter nicht mitgespielt hat.
Liebe Grüße
Vali

Hallo Doris,

danke für das Rezept, das werde ich ausprobieren!

VG

Alex