Da ich schon länger nicht online war, möchte ich euch heute noch meine bereits im Sommer hergestellt Hochzeitstorte vorstellen. Die Gestaltung war angelehnt an die Einladung, deshalb alles eher schlicht mit Scherenschnitt.

Also Deine Beschreibung finde ich reichlich untertrieben.Dein üppiges Rosengesteck ist alles andere als schlicht! Eine Menge Arbeit, die Du Dir da gemacht hast. Auch die Scherenschnitte finde ich sehr gelungen. Sie hätten für meinen Geschmack nur größer sein können. Aber insgesamt finde ich Deine Torte sehr schön.
LG Mary-Verina

Ich finde sie sehr schön.

LG
Janina

Ich selbst war mit dieser Torte gar nicht glücklich, weil sie gerade in eine Zeit fiel, in der ich aufgrund eines Todesfalles nicht ganz bei der Sache war, ich sie aber meiner Freundin schon lange versprochen hatte. Und außerdem hatte ich mit der Hitze zu kämpfen, das sieht man leider auch ein bisschen an den leicht bauchigen Seiten der Torte, da ich einfach zuwenig Ganache unter das Fondant gegeben habe. Und ich finde, das darf einfach nicht passieren, aber als die Braut die Torte dann sah und sie sich so darüber gefreut hat, war auch meine Welt wieder halbwegs in Ordnung.

Sehr schön geworden! Mir gefallen besonders die Farbtöne der Rosen!

Das Bauchige kommt m.E. eher dadurch, dass die Füllungsschicht zu hoch ist. Daher lieber mehrere dünne Schichten mit Füllung machen. Aber der Bauch ist ja nicht sehr ausgeprägt. Da hatte ich schon einen dickeren, als ich das noch nicht wusste.

wunderschön und tolle Farbe

Vielen lieben Dank!