Noch nicht genug von den Weihnachtstorten? OK, hier kommt noch meine!
Wünsche euch hiermit allen noch wunderschöne Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Wow....wunderschön.
Da gibt es keine Worte für

Wirklich sehr schön, ist Dir toll gelungen, sehr edel!
Liebe Grüsse Cornelia

Die ist sooo schön geworden, Astrid!!! Das habe ich dir zwar schon gesagt, aber man kann es nicht oft genug sagen!

Sieht suuuuper aus!!!
Sehr edel .....ais was ist der Hirsch? Modelierschoki?

Da bleibt einem wirklich der Mund offen. Eine ganz tolle Torte!

WOW,die Torte ist wunderschön!!! Echt toll gemacht!!
LG Riena

Die Torte ist wirklich toll, der Baumstamm sieht wie echt aus. Mich würde auch interessieren wie du den Hirsch gemacht hast?
LG Susanne

Wow, die sieht so schön aus, die Torte

Hallo Astrid,
ich kann mich den anderen nur anschließen. WOW!
Liebe Grüße
Vali

Tolle Torte, sehr edel - einfach super!

Wow, was für eine tolle Torte, ich bin schwer begeistert. Da gabs bestimmt die alten Skrupel beim Anschneiden

Ich finde die Torte einfach nur traumhaft schön. Vor allem die roten Beeren und den Baumstamm.

Liebe Grüße
Maria

Danke Ihr Lieben!

@DessertQueen und @Sumsantine
Der Hirsch ist aus Fondant mit CMC gemischt modelliert. Nachträglich habe ich mir auch gedacht, dass Modellierschokolade eine gute Option gewesen wäre. Vielleicht beim nächsten Mal. Das Geweih vom Hirschen ist mit einem Drahtgerüst aufgebaut, auf das ich dann den ziemlich weichen Fondant aufgebracht habe. War eine ganz schöne Fummelei Ansonsten hat mir sehr die Anleitung für ein Einhorn von Artisan Cakes geholfen - natürlich muss man die Proportionen verändern, aber im Prinzip ist so ein Hirsch einem Einhorn einigermaßen ähnlich. Hier geht's zur Anleitung, falls ihr die noch nicht kennt: https://www.youtube.com/watch?v=xtd3Pr3qCXA

Der Baumstamm sieht so echt aus, weil ich für die Rinde einen Abdruck von einem echten Baum genommen habe. Es gibt zwar Moulds für Rinde, aber die wollte ich nicht extra anschaffen. Also habe ich frei nach der Methode von Verusca Walker (https://www.youtube.com/watch?v=4hblpovznZU) meine Fondantreste mit CMC gemischt, im Mikrowellenherd kurz erwärmt, dass der Fondant schön weich wird, dann Platten ausgerollt, die ich mit Frischhaltefolie eingepackt habe und mir einen Baum mit einer schönen Rinde gesucht. Dann Fondantplatte auflegen und feste drücken! (Ich glaube, da haben sich ein paar Leute gewundert, was die Irre da macht! )

Ach Angi, die Skrupel wische ich immer mit der Bemerkung weg, dass das eine Torte ist, und dass es ihre Bestimmung ist, gegessen zu werden! Ich glaube, es war hilfreich, dass der Hirsch und die Stechpalmen zur Seite gestellt wurden

Hi,
Eine Wunderschöne Torte die du da kreiert hast. Wirklich meisterhaft!!!!!

LG Lucinda