Hallo zusammen,

auch endlich mal wieder was Aktives von mir. Eine Freundin hat mich gebeten, für ihre Babyparty eine zweistöckige Torte zu machen. Bei Recherchen im Netz sind wir unabhängig voneinander auf den Elefanten als Topper gestoßen, und dieser stilisierte hat es mir extrem angetan. Bei der oberen Etage hab ich das erste Mal mit Nonpareilles gearbeitet, und den Effekt finde ich super!
Für die untere Etage hab ich bei @Tortentanz und dieser Torte Babyshower Anleihen genommen.

Die obere Etage ware ein 16-cm Biskuit mit Himbeer-Mascarponecreme (zum Glück bin ich von meinem ursprünglichen Plan, eine Himbeerbuttercreme zu machen, abgewichen. Die untere Etage war ein Red-Velvet mit Cream-Cheese-Frosting und Stachelbeeren, um die Torte leichter zu machen. Zum Glück hat mein Stachelbeerstrauch dies Jahr wieder so gut getragen, dass ich ordentlich eingefroren hatte. Anschnittfotos gibts keine, die Schichten waren aber eh nicht schön. Geschmeckt hats allen super

Die ist ja total klasse ,der Effekt mit den du gearbeitet hast schaut toll aus. (Wußte gar nicht daß das so heißt. )der Elefant wirklich süß. Wirklich eine tolle Torte. LG Ursel 😃 😃 😃

Huhu!

Ein sehr niedliches Törtchen hast du da gezaubert. Das Perlendesign gefällt mir sehr gut. Hast du den Fondant angefeuchtet und dann die Perlchen drauf getan?

Süß :) Sehr schön.

Ich hab den Fondant mit Kleber bestrichen. Die Zuckerperlen hatte ich in eine ausreichend große Auflaufform gegeben (da hatte ich mich erst verschätzt ) und dann hab ich erstmal die Ränder in den Nonpareilles gerollt. Ich hab einen passenden Platikdeckel benutzt, um die Oberseite zu halten. An der Unterseite hatte ich eh ne Kappaplatte. Ja, und dann hab ich die Oberseite mit Kleber bestrichen und die Perlen aufgestreut. Da am besten die Torte in ein Behältnis mit hohem Rand stellen. Ich hab das nicht gemacht und hatte hinterher Spaß, die Dinger aufzusaugen. Die haben sich durch den halben Raum verteilt.

Wichtig ist, dass der Kleber überall ist, weil man sonst Stellen hat, an denen die Nonpareilles nicht am Fondant haften.

Fondant anfeuchten hab ich mich nicht getraut. Ich hab die Torte Freitag abend eingedeckt und dekoriert, und ich hatte schon Angst, dass die mir über Nacht im Kühlschrank wegschmilzt.