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Hochzeitstorte mit Hortensien
in Besondere Anlässe 1. 03.10.2016 00:16von Elli • Icing Queen/Icing King
| 6.914 Beiträge
Bei dieser Torte hatte ich viel freie Hand bei der Deko. Ein gefundenes Fressen 
! Wer Torten verkauft, hat sehr selten Gelegenheit, mal eigene Designs zu präsentieren. Schön, wenn man sich dann mal austoben darf. Die Braut hatte weiße Hortensien in ihrem Brautstrauß und mag diese auch sehr. Das war die einzige Vorgabe. Dann habe ich Hortensien in Weiß gemacht - und sie sahen extrem künstlich aus. So richtig ...
! Dann habe ich die Hortensien aus einzelnen Blütchen in drei Farben gemacht: Weiß, Crème und hellgrün. Und schon "lebten" die Blumen. Die Anordnung habe ich ich erst beim Dekorieren so entschieden. Das "Blattgrün" war in den selben Farben wie die Hortensien. Weiße Blätter, ein wenig mit Champagner akzentuiert und am Rand grün überhaucht.
Das Brautpaar wurde mit der torte überrascht und war mächtig beeindruckt. Sie hat mir viel Spaß gemacht, auch wenn sie sehr groß und schwer war. Für 90 Personen.
Oben war sie nach Schwarzwälderart gefüllt, dann Zitrone, Himbeer und Mango-Maracuja. Alle Füllungen sehr lecker (wir haben die Himbeer- und Mangoreste noch als Dessert heute gegessen).
Noch drei Hochzeitstorten und dann ist die Saison zuende!!!!
Herzlichen Gruß
Elli
Mitglied im IGT e.V.
Antworten
Elli, deine Torten sind immer wunderschön. 
Mir gefällt diese schlichte elegante Art und vor allem deine Hortensien.
Ich kann verstehen, dass das Brautpaar überrascht war. Hört sich alles sehr lecker an.
LG
Kruemelthebig
...ich backe! Was ist Deine Superkraft?
| 527 Beiträge
RE: Hochzeitstorte mit Hortensien
in Besondere Anlässe 1. 03.10.2016 11:05von Prente2015 • Icing Queen/Icing King
| 2.145 Beiträge
Liebe Elli, diese Torte ist dir wieder mal extrem fein gelungen. So elegant und trotzdem ein wenig verspielt, mit den Blüten Abschlüssen und der herrlichen Ranke aus Hortensien. Ich habe selber 8 verschiedene Hortensienblüten in meinem Garten... also kannst du dir denken... liebe ich dein Törtchen , Lg Marion
| 305 Beiträge
| 94 Beiträge
RE: Hochzeitstorte mit Hortensien
in Besondere Anlässe 1. 19.10.2016 00:47von Mery • Icing Queen/Icing King
| 4.596 Beiträge
So wunderschön so Zart und so Elegant!
Ich finde deine Torte wirklich klasse
GLG aus Aachen, Mariana
Wer Rechtschreibfehler findet, darf sie gern behalten!
Erfahrung ist eine nützliche Sache.
Leider macht man sie immer erst kurz nachdem
man sie brauchte.
RE: Hochzeitstorte mit Hortensien
in Besondere Anlässe 1. 04.11.2016 20:25von Ingwerherz • Icing Queen/Icing King
| 1.588 Beiträge
Hallo Elli,
wunderschön!
Ich liebe Hortensien und die Kombination mit der Blütenborte am Rand sieht wirklich toll aus...
Ganz besonders gefällt mir auch der feine grüne Rand der Blätter...
Liebe Grüße
Ingwer
"Lohnt sich das?" fragt der Kopf
"Nein",sagt das Herz, "aber es tut gut..."
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