Ich kann es nicht sein lassen Macarons zu backen...ich weiß ich mache alle irre damit. Diesmal hab ich ein neues Rezept mit erwärmten Eiweiß ausprobiert und bin begeistert, sehr formstabil! Gefüllt sind die kleinen Schätzchen mit einer feinen schokoladigen Buttercreme mit ganz viel Crunch. Schoko-Ovomaltine, LG Marion

http://www.marions-kaffeeklatsch.de/2019...e-macarons.html

Nicht nur, dass sie (mal wieder) sehr lecker aussehen. Jetzt habe ich ein Dèjàvu... Crunch... erinnert mich an Deine Erlebnisse beim "großen Backen"...
LG
Kerstin

Liebe Kerstin, der gute alte Christian Hümbs hätte seine Freude dran gehabt , die vergessen nur immer bei der Sendung zu erwähnen ( wenn denn Macarons gebacken werden) das die Dinger über Nacht im Kühlschrank durchziehen sollen, dann schmecken sie nämlich erst richtig gut. Aber der Crunch Hümbs kriegt von mir nichts ab , LG Marion