Ihr Lieben, ich bin berühmt berüchtig dafür in meiner Familie beim backen allen möglichen Quatsch auszuprobieren. Das ich Desserts liebe ist auch bekannt und das Macarons meine heimliche Liebe sind ebenfalls ( mein Mann hat sich bereits damit abgefunden). Nun hab ich gedacht Créme Brûlée Macarons könnten doch auch funktionieren und siehe da, es klappt ! Man kann die Macaronsschalen tatsächlich karamelisieren. Also ich mochte die kleinen Schätzchen, ihr hoffentlich auch. LG Marion

http://www.marions-kaffeeklatsch.de/2019...e-macarons.html

Hätte ich nicht gedacht, dass man die Schalen karamellisieren kann! Alle Achtung!!!!

(Ich muß mich wirklich mal drantrauen...im Moment habe ich aber Torten, Torten, Torten...)

LG
Kerstin