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Silberne Hochzeit, oder auch Drachenfest
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2007 13:15von dustylin • Icing Queen/Icing King
| 2.541 Beiträge
Hallo,
ich durfte auch mal wieder .
Silberne Hochzeit feiern macht ja jeder, darum hiess das Thema bei meiner Schwägerin und meinem Schwager auch Drachenfest. Nach Anregung von D. Browns Drachen habe ich dieses Monstrum fabriziert.
Was mich nicht wirklich überzeugt hat war der Körper aus Kuchen. Für den schlafenden Drachen im Buch mag das ja sein, aber zum stehen ist das nicht wirklich geeignet. Deswegen musste ich dann auch noch den Steinhaufen machen, die beiden Biester waren ganz schön kopflastig.
Leider bin ich mit der Schwüle gestern nicht klargekommen, mein MMF wurde nicht richtig trocken. Mein Keller ist zwar immer schön kühl aber leider ist in dem einen abschliessbaren Raum auch ziemllich hohe Luftfeuchtigkeit, da muss ich mir noch was einfallen lassen, oder ich überrede meinen Mann doch endlich noch den Keller trocken zulegen
Dann ist der BC auch nicht die 70 Kilometer lange Fahrt nicht wirklich bekommen, als wir den Deckel abgemacht haben, waren am Rand richtige Beulen mit flüssiger BC.
Lob habe ich dennoch viel geerntet, unter anderem bin ich gefragt worden ob ich Konditorin wäre, nachdem ich verneinte stellte sich heraus dass er Eine Bäckerei/Konditorei hätte. ich natürlich gleich gefragt was ich an meiner BC ändern könnte und er gab mir den Tip weisses Fett, wie Biskin, anstelle von Margarine zu nehmen. Das würde er im Sommer immer so machen.
Unter dem MMF war übrigens der Saftige Schokoladenkuchen aus dem rosa Buch sowie eine Kokosbuttercreme. Für die Kokosbuttercreme habe ich 1,5 Pck Puddingpulver mit einem 1/2 Liter Kokosmilch und 50 ml Kokossirup gekochtdie war richtig lecker.
LG
Petra
RE: Silberne Hochzeit, oder auch Drachenfest
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2007 13:30von Rosa • Icing Queen/Icing King
| 3.936 Beiträge
Tschüß Rosa
RE: Silberne Hochzeit, oder auch Drachenfest
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2007 13:32von Tuggy • Icing Queen
| 7.952 Beiträge
Hi Petra,
super Design - gefällt mir ausgesprochen gut! Die Luftfeutigkeit kannst nur durch einen "Entfeuchter" im Zimmer rausbekommen -ist so ein Standgerät, wie E-Heizung etc. , aber sobald Du mit der Torte aus dem Zimmer bist, läßt sich das nicht vermeiden. Einige Fondants reagieren mehr, die anderen weniger, aber ganz vermeiden läßt es sich nicht. Aber Deiner Torte sieht man es so nicht an!
LG Tina
The only limit is your imagination!
RE: Silberne Hochzeit, oder auch Drachenfest
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2007 15:33von melsch • Tortentante/onkel
| 750 Beiträge
sehr cool !
tolle arbeit!
ich hab gesehen, dass es so kleine säckchen mit granulat gibt, die zum entfeuchten da sind, da stand drauf, dass man auch einen kellerraum trocken kriegen kann (zeitweise und dann halt granulat wechseln) vielleicht wäre das ja eine idee ... sooo teuer wars auch nicht so ca. 5 euro ...
ausprobiert habe ich es aber nicht ... aber vielleicht wärs ja nen versuch wert?!? - ist ja ein jammer, wenn sich die torten auflösen :(
Blumengrüße und Konfekt
Melschi
Es ist nicht deine Schuld, dass die Welt ist wie sie ist - Es wär nur deine Schuld wenn sie so bleibt!
RE: Silberne Hochzeit, oder auch Drachenfest
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2007 16:35von Gabirupp • Tortentante/onkel
| 958 Beiträge
RE: Silberne Hochzeit, oder auch Drachenfest
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2007 19:27von nasefleck1 • Icing Queen/Icing King
| 1.403 Beiträge
RE: Silberne Hochzeit, oder auch Drachenfest
in Besondere Anlässe 1. 20.05.2007 22:01von dustylin • Icing Queen/Icing King
| 2.541 Beiträge
Ich danke Euch lich für die lieben Antworten.
Rosa, ich mache meine BC immer nach dem Rezept hier aus dem Forum, ich weiss jetzt nicht von wem es war. Butter, Margarine, Puderzucker und Pudding.
Er sagte noch die Margarine austauschen, d.h. 2/3 Butter, 1/3 Weisses Fett. Nächstes Mal werde ich es ausprobieren, ich kann mir auch nicht vorstellen wie eine BC nur aus Palmin oder ähnlichen schmecken soll.
Tina, Melschi, ich habe in dem Kellerraum 2 Entfeuchter(mit Granulat) stehen, wenn es draussen wärmer wird, schwitzt da drinnen alles und letztes Jahr hatten wir auch ein paarmal kleine Seen im Keller. Ich dachte ja er nimmt das dieses Jahr in Angriff, aber das Jahr ist ja noch lang.
LG
Petra
RE: Silberne Hochzeit, oder auch Drachenfest
in Besondere Anlässe 1. 21.05.2007 08:58von cookie1960 • Icing Queen/Icing King
| 1.967 Beiträge
RE: Silberne Hochzeit, oder auch Drachenfest
in Besondere Anlässe 1. 21.05.2007 10:28von Manu • Icing Queen/Icing King
| 2.465 Beiträge
für diese torte kannst du nur viel lob einstecken!
die ist echt super geworden, und die drachen sind so niedlich!
kann mich gar nicht satt sehen an den bildern
http://manutortenzauber.q27.at
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