Forum Übersicht - Austausch von Tipps, Infos, Ideen und mehr..

#16

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 20.04.2011 11:15
von creation • Sugarbaby
| 59 Beiträge

Danke für die Antwort. Muß die Negerküsse unbedingt probieren, aber was ist denn eine Fettglasur?


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#17

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 20.04.2011 11:54
von Putzi-gam • Icing Queen/Icing King
| 6.194 Beiträge

Creation
das sind fertige Glasuren die man im Supermarkt bekommt ( hier in Ö)
um Kekse zu tunken usw.
sie haben einen höheren anteil von Kakaobutter (Fett)
deshalb trocknen sie schneller und sie glänzen toll.
was man mit Kuvertüre nicht so schafft, wenn man sie nicht richtig temperiert.


LIEBE GRÜSSE
TRUDE
http://suessekunst.jimdo.com/
http://www.torten-diva.blogspot.com/


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#18

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 20.04.2011 13:10
von creation • Sugarbaby
| 59 Beiträge

Aha, wieder was dazugelernt. Danke dir!


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#19

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 20.04.2011 15:29
von Frangipani • Icing Queen/Icing King
| 1.239 Beiträge

Als Kind hab ich Schaumhäferln geliebt, deine erinnern mich da gerade daran, sehen sehr lecker aus. Schön gemacht.


Liebe Grüße
Sonja


www.sonjaszuckerseiten.jimdo.com


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#20

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 25.04.2011 18:16
von Snoopy678 • Cakeicer
| 251 Beiträge

Huhu,

wie lustig, gerade habe ich auch Schaumküsse im Waffelbecher eingestellt und sehe jetzt erst, dass Du das auch vor kurzem erst eingestellt hast.
Witzig ...
Ich habe unten in die Waffelbecher noch etwas Teig getan, das war also quasi eine Kreuzung zwischen Hi-Hat-Muffin und Schaumkuss.


Liebe Grüße
Petra

http://www.schokolia.blogspot.com/


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#21

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 25.04.2011 18:32
von Putzi-gam • Icing Queen/Icing King
| 6.194 Beiträge

Petra,

nur meine sind komplett mit Schaum gefüllt


LIEBE GRÜSSE
TRUDE
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#22

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 26.04.2011 11:23
von METchen • Tortentante/onkel
| 578 Beiträge

Ich hab die Waffel-Schaumbomben jetzt auch mal ausprobiert. Es hat ganz gut geklappt! :) Lecker waren sie!!!


__________________________

a balanced diet is a piece of cake in each hand


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#23

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 26.04.2011 11:53
von Barannat • Tortentante/onkel
| 770 Beiträge

Die sehen ja total lecker aus
Die Schaumbecher muss ich mir unbedingt merken - für Kinderfeste sind die sicher unschlagbar - und doch eigentlich auch noch schneller gemacht als das gebackene Eis, oder?


Grüße von Barannat
Hier gehts zu meinen Werken


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#24

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 26.04.2011 15:20
von Putzi-gam • Icing Queen/Icing King
| 6.194 Beiträge

Margit
kühlen dazw. nicht vergessen, sonst sind sie schnell gemacht

Metchen
hast du sie nach meinen Rezept gemacht?


LIEBE GRÜSSE
TRUDE
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#25

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 26.04.2011 15:49
von Barannat • Tortentante/onkel
| 770 Beiträge

Zitat von Putzi-gam
Margit
kühlen dazw. nicht vergessen, sonst sind sie schnell gemacht


Ich schätz, du meinst mich, oder? Danke jedenfalls für den Hinweis mit dem Kühlen - dran hätt ich möglicherweise nicht gedacht


Grüße von Barannat
Hier gehts zu meinen Werken


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#26

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 26.04.2011 16:41
von Syla68 • Icing Queen/Icing King
| 11.277 Beiträge

Die sehen ja klasse aus Trude... nur bei uns isst keiner außer ICH diese Schaumküsse....
Möchte aber sehr gerne die Häferl testen... müssen die vor dem tunken in den Gefrierschrank...???


Liebe Grüße Syla

http://www.kuchenkunst.jimdo.com


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#27

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 26.04.2011 19:59
von Putzi-gam • Icing Queen/Icing King
| 6.194 Beiträge

Huhuuu,

oh.. ja.. meine Barannat

Syla,
ich hab sie über Nacht im normalen Kühlschrank gestellt.


LIEBE GRÜSSE
TRUDE
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#28

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 27.04.2011 21:15
von rotmarina • Icing Queen/Icing King
| 2.877 Beiträge

mmmhhhmmmmmm und die hast du ohne mich gegessen


LG
Marina


www.tortenelfe.de


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#29

RE: Mini-Schaumbomben..

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 30.04.2011 11:41
von gabibelchen • Icing Queen/Icing King
| 2.631 Beiträge

So etwas wollte ich schon lange einmal ausprobieren. Habe aber immer überlegt, wie ich das am besten anstelle.

Danke Trude für Deine Fotos.


lg
Gabi

http://picasaweb.google.com/GabiW65


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