@an Daniela: Danke Dir. Ich hab schon öfter drüber nachgedacht, sowas auszuprobieren. Allerdings ist dann der Preis auch nicht so ohne. Ob ich sie dann wirklich so oft verwende????

LG Birgit

Danke, ich denke ich habs verstanden.. ich temperier bloß so ungern :/

Die törtchen sind mit Brombeerschaum gefüllt. Also ich habe TK Beeren auftauen lassen, püriert, Gelastine rein, und dann abwechselnd etwas Eischnee und Sahne untergehoben