@Beate: jetzt hör auf mit dem Quatsch! Ich freue mich doch schon wie ein-Kind-auf-Weihnachten auf das Treffen (zur "freude" meiner ganzen Familie )

Wg. Torten verkaufen: der Bedarf scheint da zu sein, allerdings meist dort wo man niemanden kennt der Torten macht ... Aber aus dem engeren Umfeld bekomme ich auch keine Aufträge! Meine Eltern unterstützen mich und mein Göttergatte kann sich ab und an auch mal für Torten begeistern, aber vom Rest habe ich nicht einen Auftrag bis heute erhalten! Sie kommen auch nicht zu Messen oder fragen nach wie es läuft. Das scheint das normale Verhalten zu sein.

Was mir auf Ausstellungen immer wieder auffällt, ist das die Leute nicht die Arbeit sehen, sondern nur die Torte = Mehl, Eier, Zucker. Bei einigen interessierten Bräuten, mussten wir auch miterleben wie dann die Mutter oder Schwimu. dazu kam, die Torten sahen, und dann meinten: das brauchst du nicht bestellen, ich mach dir auch eine schöne Erdbeertorte ...

Bin sehr gespannt ob sich das Verhalten je in D ändert! Aber zum Glück gibt es ja diese kleine Gemeinschaft, die den "Laden" aufrollen wird
LG Tina
The only limit is your imagination!

jetzt musste ich aber lachen. Ich back Dir auch eine schöne Erdbeertorte!

Hm, ich dachte bei Euch allen das Ihr die Torten rundherum auch auf Auftrag bäckt. Shenja, bei Deinen perfekten Torten und deiner tollen HP war ich mir da ganz sicher. Diane, bei Dir war das ganz klar für Dich.

Ich bin ja noch nicht so lang mit Torten beschäftigt, aber mir hats dann irgendwie auch einen Stich gegeben als mir meine Freundin, die total begeistert ist von den Torten, das letzt mal erzählt hat, dass ihr Dad 60 wird und es ein großes Fest gibt und sie von mir wissen wollte was sie ihm schenken soll, er hat schon alles und persönlich solls doch auch sein. Ich hab halt gesagt, na dann back ihm eine schöne Torte. "Na bevor ich mich stundenlang in die Küche stelle und backe, dichte ich ihm lieber ein Gedicht!" Nicht mal auf die Idee gekommen, dass sie bei mir eine ´schöne und ja auch günstige Torte bekommen hätte. Na, ja.... Auch wenns Spaß macht und zwar irgendwie doch am meisten für sich selbst, irgendwie würd man sich ja doch freun...

Ich bin mal eine Zeit lang auf paar Kunsthandwerksmärkten gestanden, das fällt mir jetzt grad ein. Da steht man den ganzen Tag da und alle gehen vorbei und sind voll begeistert, bleiben stehn, sagen wie schön alles ist und so. Am Anfang freut man sich echt drüber und ist in einer Art Rausch, aber gegen Abend des letzten Tages nervt einen dieses Gerede - also bei mir wars so - weil man sich denkt, na wenns so schön ist dann kauft halt einfach was.

@Tuggy: na Bumm, da hats aber auch ganz schön lang gedauert bis das Angelaufen ist. UNd das bei Deinen Traumtorten.

W nni

Ich finde es erstaunlich, dass es Euch genauso geht wie mir. Wenn ich eine Torte gemacht habe, sagen alle, dass sie toll aussieht, aber "bestellen" beim nächsten Mal dann doch eine konventionelle Torte. Bislang dachte ich, es liegt an mir bzw. daran, dass meine Torten halt nicht perfekt sind. Aber wenn Diane, Tina, Shenja usw. das gleiche sagen, kann es ja doch an etwas anderem liegen. Denn Eure Torten sind perfekt!

Liebe Grüße,

Maria

@Wonni: ja das Gefühl kenne ich gut, mit dem begeisterten Gerede ....

Torten verkaufe ich allerdings schon seit 13 Jahren, wo bei ich damals noch so lustige Sachen, wie Konditoren Wettbewerbe mitgemacht habe. Alle Konditoren begeistert, aber bewerten konnten/wollten sie es nicht, da es ja nicht aus Marzipan war ... Während meiner Lehre hatte ich übrigens einen Artikel über Colette Peters in der Welt gelesen und war total begeistert davon ( ist jetzt auch schon 15 Jahre her). Hatte das meinem Lehrherren und meinen Lehrern in der Berufschule gezeigt und gefragt wie man solche Deko macht. Kommentar: das ist aus Amerika - die haben keine Ahnung - und das ist alles nicht Essbar!!!! Also ich finde in den 15 Jahren hat sich hier doch schon eine Menge geändert. Von daher bin ich sehr zuversichtlich das es auch noch besser wird.

PS: Vielleicht auch noch ganz interessant: in den 20er Jahren gab es in Dresen eine Konditoren Fachschule unter der Leitung von Erich Weber. In dessen Lehrbuch sind wunderschöne Torten zu sehen, die sehr englisch aussehen. Mit Eiweißspritzglasur etc., also diese Art hat es schon einmal gegeben!!!
LG Tina
The only limit is your imagination!

@Crazy: vergessen: hei, ist ja uuuurcoooool, schon in einer Zeitung und im Fernsehen mit Deiner Torte. Das Zeitungsbild würd ich sooo gern sehen.

W nni

Das war fast genau vor einem Jahr. Meine Freundin hat mich gebeten 2 gleiche Torten anlässlich dieses Jubiläums zu machen: Eine für den Rektor und die andere für noch ein paar wichtige Persönlichkeiten. Ich hatte nur einen Tag Zeit, mir ein Design auszudenken, deshalb hab ich das einfach an das Logo des Jubiläumsfestes angepasst: Das war eine Weltkarte und diese pink-weiße Zahl. Ich hatte soooo Angst, dass dieses schlichte Design niemanden beeindrucken wird, aber für etwas komplizierteres hatte ich absolut keine Zeit!!
Ich hätte nie im Leben gedacht, dass die Torten sooo gut ankommen! Die Leute waren mega begeistert! Vor allem der Rektor! Er fand die Torte so toll, dass er sie 3 Tage lang zu verschiedenen Veranstaltungen mitgeschleppt hat! Und zum Schluss hat er ganz stolz sein Geschenk bei der Eröffnung einer internationalen Konferenz mit ca. 80 Teilnehmern aus verschiedenen Ländern präsentiert! Mit den Worten, dass seine Arbeit als Rektor nicht nur viel Stress und Verantwortung bedeutet, sondern auch so schöne Geschenke wie diese Torte!
Ich hatte so Angst, dass die Sahnefüllung wegen der Hitze kaputt geht, aber alles war ok und alle wollten danach das Rezept haben! Und das Schönste war natürlich, als wir das Bild in der Zeitung gesehen haben! Die Presse hat ja so viele wichtige Persönlichkeiten fotografiert, aber für den Zeitungsartikel haben sie meine Torte genommen!*immernochtotalstolzbin*

Und der Film mit der anderen Torte (dieser) war, glaube ich, nicht im Fernsehen. Das war irgendein Kulturpojekt von dieser Regisseurin. Ich hoff, ich krieg irgendwann eine DVD mit diesem Film!!

Oups! Es ist fast ein Roman geworden!

hei voll super, da kannst aber auch echt stolz sein, ist ja extrem klasssssssssssssseeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!

W nni

Na das ist doch mal ne Torte Was ein gigantisches, traumhaftes und wunderschönes Exemplar von einer Mehrstöckigen. Wenn die Queen davon irgendwie Kenntnis bekommt (ich nehme mal an sie war nicht persönlich da) wirst Du zukünftig Hoflieferantin sein.

Only for you: standing ovations !!!!! klatsch klatsch klatsch

Einfach phantastisch