Hallöchen,

inspiriert durch die ganzen lobenden Kommentare, habe ich das Zupfbrot vorgestern auch gebacken und bin hin und weg. Gestern hab ich es dann meinen Kolleginnen kredenzt und alle waren total begeistert. Das einzige Problem, welches ich hatte, war, dass ich meine Kastenform (30 cm) nicht vollbekommen habe und dann das eine Ende umgekippt ist... Aber das war nicht so schlimm :)

lg

Hallo Alex,

beim letzten mal habe ich gleich zwei Brote gemacht, hatte aber zwei unterschiedliche Formen. Eine war auch zu groß, da hab ich dann einfach ein bisschen Backpapier davorgepackt, so daß der Teig nicht umkippen konnte.

Hallo, das Hefezupfbrot sieht verdammt lecker aus. Habe mir das Rezept schon aufgeschrieben. Wenn es meine
Zeit erlaubt werde ich es nach backen, denn auch ich liebe Hefekuchen.

Lg Steffi