Besondere Anl�sse 1. » Tortenshow Hamburg 2012

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Tortenshow Hamburg 2012 - meine beiden Torten

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Tortenshow Hamburg 2012 - meine beiden Torten

in Besondere Anl�sse 1. 16.10.2012 13:47
von Elli • Icing Queen/Icing King

| 6.914 Beitr�ge

Hallo ihr Lieben,
ja, sie könnten von Stil her nicht unterschiedlicher sein, aber jede für sich hat viel Spaß gemacht.

Die Hochzeitstorte ist in Form einer Moschee gearbeitet. Ich war schon immer von der arabischen Fliesenkunst fasziniert und habe mich ausführlich damit beschäftigt. So klar, dass irgendwann die Überlegung kam, ob das nicht auch auf Torten machbar ist . Ich habe wochenlang authentische Muster entworfen, die sich für eine Torte eignen könnten und die auch mit meinem Equipment machbar waren. Die Vorarbeit war der größte Aufwand. Da es in der arabischen Kunst keine figürlichen Abbildungen gibt, ist die Darstellung auf geometrische Formen und Arabesken beschränkt.
Die untere Etage besteht aus einem sternförmigen Mosaik. Dunkelblaue sechseckige Sterne (einteilig) und türkisfarbene Sterne, aus je sechs Rhomben zusammengesetzt. Besonders schwierig war der Übergang des Musters von den Seitenteilen auf die Tortenoberfläche, denn da ergibt sich ein Musterwechsel.
Die mittlere Etage besteht nur () aus Rhomben in unterschiedlicher Größe, ebenfalls dunkelblau und türkis.
Die obere Etage ist einen nachtblaue Kuppel, bewusst ohne weitere Verzierungen, um etwas Ruhe in das Gesamtbild hineinzubringen.
Außen an der Torte habe ich ein Minarett mit ebenfalls nachtblauer Kuppel angebracht. Eine echte Herausforderung, da Holzstäbe zum Stützen nicht erlaubt waren.
Das Cakeboard war ausnahmsweise nicht rund sondern achteckig.
An dieser Torte wurden insgesamt 1180 Teile aufgeklebt. Kein Sorge, ich habe sie nicht gezählt sondern ausgerechnet .
Viel Arbeit, viel Spaß, hohe Belohnung - GOLD!

Die Dekorierte Festtorte ist eine Torte in Stil der 20er Jahre, gedacht für ein Modeevent. Das Motiv passte sehr gut zu einer Topsy Turvy-Form. Das Schnitzen (vielmehr Sägen) des Dummies war ganz schön kniffelig. So ganz glatt wurde er nicht, und ich musste hier sehr vorsichtig um Hilfe bitten, denn ich durfte ja nicht zuviel verraten . Es war auch nicht gerade pures Vergnügen, ein solch großes Teil mit stark gefärbtem Fondant einzudecken. Der Kragen des schwarzen "Mantels" ist aus Blütenpaste, die ich erst endgültig schwarz abpudern konnte, als sie schon auf der Torte befestigt war. Die Gefahr, alles mit schwarzer Pulverfarbe zu versauen war riesig. Ich war zwischendurch komplett durchgeschwitzt vor Anspannung. Ihr werdet es nicht glauben, aber das war die schierigste Torte, die ich je gemacht habe!
Viel Arbeit, nicht immer reiner Spaß und doch belohnt mit BRONZE!

Über beide Auszeichnungen freue ich mich riesig!