hallo guten morgen

mein mann hat sich eine bierflaschen torte gewünscht
nur leider habe ich im moment nicht so ein plan wie die torte entstehen soll
hatte schon dran gedacht kastenkuchen zu backen
aber wie bekomme ich sie oben so ein bissel rund dick ganache raufstreichen?
und der kronkorken wie macht man ihm am besten ?
soll eine becks flasche werden

würde mich freuen über hilfe

lg

Halli Hallo also mein Vorschlag wäre ja wie du sagtest einen Kuchen in einer Kastenform (oder auch 2) den stapeln und dann zurecht"schnitzen und mit der Ganache dann schön einstreichen und die kleinen Fehlerchen ausbessern. Den Bierdeckel kann man wunderbar mit Fondant formen

Oh mein Text ist einfach weggewesen...
Also den Fondantdeckel am besten über einen kleinen Teller und die Rillen formen und ein bisschen stützen bis sie fest sind.

Liebe Grüße

ja danke dir @YSL_89 werde ich ausprobieren

lg

Hallo Nadine
Ich habe einmal eine Weinflasche gemacht.(kannst du hier auch nachschauen) Hast du so einen Ring in dem man z.B. Reis rund auf dem Teller formschön gibt ? So einen habe ich benutzt um die Flasche rund aus dem Kastenkuchen zu schneiden. Du legst am schmalen Rand die Form an und fängst an dich vorzuschneiden, so lang wie die Flasche inklusive Flaschenhals! Dann legst du dir die original-Flasche daneben und schneidest den Flaschenhals entsprechend! Vorsicht "Abstützen " Zuerst kleidest du die Flache Komplett ein,nach der Ganache .Für den Verschluss nimmst du dir etwas mehr Zeit! Aber diesen auch direkt an die Flasche anbringen und bearbeiten! Immer das Original daneben liegen haben !!!

ne so ein ring habe ich leider nicht aber danke dir für die tipps
werde mir deine weinflasche mal ansehen

lg

Hallo,
vielleicht hilft dir das weiter:
Ich habe mir eine Form aus Gips gegossen, diese dann mit Frischhaltefolie ausgekleidet und Trüffelmasse hineingedrückt..diese dann auf einen flachen Rührkuchen gelegt...
Liebe Grüße,
Manou

Ich habe mir eine Form aus Salzteig hergestellt. Salzteig in eine Kastenform gedrückt, Frischhaltefolie drübergelegt, die Flasche bis zur Hälfte eingedrückt. Flasche und Folie entfernt, dann gebacken. Form dann mit Frischhaltefolie ausgelegt, Trüffelmasse rein, das ganze 2x für beide Hälften, dann beide Hälften mit Ganache zusammengesetzt , eingedeckt und auf den Kuchen gelegt.Klappt super .

ich danke euch nehme die tipps gerne an werde mal verschiedene sachen ausprobieren ob ich es auch hinbekomme