Hallo liebe Tortenfreunde,
für den kleinen Henry habe ich eine grüne Cobra Torte gebacken. Das hat wieder viel Spaß gemacht, auch wenn es wieder mehr Arbeit war als gedacht. Doch grad solche Projekte machen riesig Spaß, die keine 0815 Torten sind.
Für die Torte habe ich ca. 30-35 Stunden gebraucht. Ich habe auch wieder alles Schritt für Schritt fotografiert und werde dazu noch eine Anleitung posten. In der Cobra sind mehrere Schichten Biskuit mit Erdbeer-Sahne-Creme. Sie hat einen Durchmesser von ca. 28 cm und ist vom Körper ca. 8-10 cm, dann noch mal der Kopf mit ca. 8 cm. Der Kopf ist komplet aus Modelierfondant sowie der letzte Rest vom Schwanz. Der Rest der Cobra und der Ast ist komplett mit Kuchen gefüllt.
Die Cobra hab ich nach dem Schnitzen wieder mit Ganache eingestrichen, dann mit weißem Fondant und anschließend mit grünem, gepägten Fondant verkleidet. Für das Muster auf dem Ast habe ich eine Prägematte mit Holzmuster verwendet.
Ich hoffe Sie gefällt Euch, also Henry war begeistert o)