Hallo alle zusammen
wir hatten gestern Einschulung.. ich hab so einiges gebacken und meine Mom und Schwester haben auch tatkräftig mitgeholen..wir waren ca 15 Personen, es gab eine Kaffeetafel und abends als Nachtisch auch nochmal vom Sweettable..
wir hatten folgendes anzubieten..

- Piratenschiff: Schokokochen
- Torte mit Rosen und Gerbera: untere Etage: Aprikosen-Marzipantorte mit Bisquit: obere Etage: Lemoncurd-Buttercreme mit Bisquit
- Cakepops (Schoko-Trüffel)
- Macaron (hell: mit Schokocreme, dunkel: mit Vanillecreme, grün: Pistazie, lila: Brombeer)
- Mini-Schultüten: Kirschmuffins (den Ständer hab ich aus Karton selbst gebastelt..)
- Kuchen: Beerenkuchen mit Bisquit, Pflaumenkuchen mit Streusel, Apfelkuchen mit Mandelguss
- Deko: Blumengesteck mit dunkelroten Rosen, Hedychium coronarium und Laternenlilie (Sandersonia)

(das Gesteck mit den Hortensien besteht aus echten Blumen..)

den Beerenkuchen hat meine Mom gebacken, die Macaron und den Apfelkuchen meine Schwester
den Rest hab ich gemacht

Sweet Table:


Piratenschiff:



Torte:
den Tortenständer hat mein Papa nach meinen Schemazeichnungen selbst gemacht aus Acrylglas

Aprikosen-Marzipan-Torte
Zitronentorte:

Rest:
auch der Cakepop-Ständer ist selbst gemacht! Die Macaron haben wir mit Zahnstochern auf einen Styroporkegel gepinnt..

Mir fällen die Wörter. Ales was ihr gemacht habt sieht richtig Klasse aus. Einfach Meisterstück!!!!!!!
Liebe Grüße
Lydia

WOW. Ich mach aber mal grad große Augen. Das ist ja der Wahnsinn!! Alles. Unglaublich. Der Zitronenkuchen sieht auch total interresant aus. Verätst du das Rezept?

Wahnsinn! So viele verschiedene Sachen! Hut ab. Da kann die Schule ja jetzt beginnen :)

Hey das ist ja mal der Wahnsinn.

Ich ziehe meinen Hut vor dieser vielen Arbeit. Wie lange hast du denn dafür gebraucht?

Lg Nadine

danke schön!! Freut mich dass er Euch gefällt! Alle hier waren sehr erstaunt und es hat allen suuuuper gut geschmeckt!

@Zitronentorte
eigentlich ganz einfach..
ich hab dünne Bisquitböden gebacken wie für eine Prinzregententorte.. also alle einzeln gebacken..
Lemoncurd 2:1 mit schaumig geschlagener Butter verrühren als Creme.. das wars schon..
Lemoncurd kannst Du selbst machen oder kaufen (gibt es bei uns bei den Marmeladen..)

tja, wie lange hab ich gebraucht..
das war schon viel Arbeit..
die Deko etc hab ich in vielleicht 7 Abenden gemacht (ichbin berufstätig und hab 2 Kinder, die Kleine ist erst 2, da kann ich nur abends was machen..), das Backen, eindecken etc hat ca 3 Tage gedauert

Zitat von Gwynifer im Beitrag #6

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tja, wie lange hab ich gebraucht..
das war schon viel Arbeit..
die Deko etc hab ich in vielleicht 7 Abenden gemacht (ichbin berufstätig und hab 2 Kinder, die Kleine ist erst 2, da kann ich nur abends was machen..), das Backen, eindecken etc hat ca 3 Tage gedauert

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woooow.. danke schön! da werd ich echt ganz verlegen hier...

Ich bin begeistert! Was für eine Arbeit! Habe letztens auch einen CT für meinen Cousin gemacht (Fisch trifft Schkolade) und ich dachte ich werde nie fertig.
Alles sieht soo lecker aus, verrätst du wie du die Schultüten in der Waffel gemacht bzw. in welchem Gestell du sie gebacken hast, damit sie nicht auslaufen?

LG
SSiemon

Sehr schön alles, Deine Blumen wieder sagenhaft, der Rest auch sehr gelungen,
aber als ich die Anzahl der Leute gelesen habe, musste ich ein bisschen lachen, da gabs aber ordentlich Süsses für jeden

@SSiemon
ich habeinfach kleine Muffins gebacken in der Silikonform von Tupperware.. die passen dann genau in Eistüten rein.. es war also gar kein Gestell notwendig, ich hab sie einfach ganz am Ende reingesteckt..

@Jenny
jupp, es war ordentlich viel.. aber das macht nix, das Piratenschiff ist noch unangeschnitten, das essen wir am Sonntag mit Freunden. Und die Hälfte der Torte ist eingefroren.. den Rest haben wir ziemlich geschafft :-)

Hallo,

ich habe dein Meisterwerk ja gestern schon grob überflogen, aber erst heute schaffe ich es dir zu schreiben.
Kurz und knapp
Das Buffet ist super geworden. Die Idee mit den Minischultüten ist klasse, die werde ich mir evtl. in vier Jahren klauen
Das Piratenschiff verdient eine glatte 1 mit * und deine Blumen sind sowieso immer der absolute Hingucker
Ich wollte dich ja eigentlich fragen, wo du dir den Tortenständer gekauft hast, weil ich den wirklich toll finde, aber als ich deinen Beitrag heute in Ruhe gelesen habe hat sich diese Frage erledigt, schade
Ich wünsche euch einen guten Schulstart und starke Nerven!!!
Vielleicht sehen wir uns ja mal wieder!!!
Ganz liebe Grüße Kathrin

hihihi, ja, das wird was werden.. aber da fliesst noch viel Wasser die Donau hinunter