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dreistöckige Hochzeitstorte mit "Zuckerrosengesteck"
in Besondere Anlässe 1. 01.08.2015 23:36von Zuckerblume58 • Icing Queen/Icing King
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Endlich kann ich euch meine dreistöckige Hochzeitstorte vom letzten Wochenende zeigen.
Das Rosengesteck habe ich bereits vor einigen Monaten vorgefertigt.
Die Zuckerspitze ist aus Magic Decor, die Perlen wurden handgefertigt.
Die Perlenkette um den Tortenrand ist mit einem Perlen-Silikon Mould geformt.
Die Herzen wurden teilweise mit einem Mould geformt und bei dem großen Herz habe ich noch viele kleine Röschen von Hand gerollt und aufgeklebt. Alles mühevolle Handarbeit, aber es hat sich doch gelohnt. Das Brautpaar war überglücklich, wie gut alles farblich harmoniert hat. Das Innenleben war auch sehr lecker.....
Die Torten waren folgend gefüllt:
28 cm - Schokoladenbiskuit mit Lemon Curd Frischkäsecreme
24 cm - Vanille- und Schokoladenbiskuit im Wechsel mit Himbeer Fruchtspiegel und Himbeer Buttercreme mit frischen Himbeeren
18 cm - Schokoladen- und Vanillebiskuit mit Kaffee-Schokocreme und Kaffeelikör
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RE: dreistöckige Hochzeitstorte mit "Zuckerrosengesteck"
in Besondere Anlässe 1. 01.08.2015 23:42von Zuckerblume58 • Icing Queen/Icing King
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leider sind die Bilder nicht in der chronologischen Reihenfolge, in der ich sie hochgeladen habe, aufgeführt jetzt dürft ihr sie selber sortieren
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RE: dreistöckige Hochzeitstorte mit "Zuckerrosengesteck"
in Besondere Anlässe 1. 02.08.2015 09:43von Prente2015 • Icing Queen/Icing King
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RE: dreistöckige Hochzeitstorte mit "Zuckerrosengesteck"
in Besondere Anlässe 1. 02.08.2015 20:37von Zuckerblume58 • Icing Queen/Icing King
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RE: dreistöckige Hochzeitstorte mit "Zuckerrosengesteck"
in Besondere Anlässe 1. 03.08.2015 22:02von Gugelhupf • Icing Queen/Icing King
| 1.091 Beiträge
@Zuckerblume58
Uschi,
wie immer eine Glanzleistung von Dir! Die Torten sehen total harmonisch aus und auch die ganze Gestaltung ist perfekt! Das Brautpaar kann mehr als zufrieden sein
Jetzt hab ich ein kleines Anliegen: Meine Tochter wird diesen Monat eingeschult und Deine Torten klingen sehr interessant und lecker. Ich hatte zwar schon andere Rezepte im Kopf aber Frau kann sich ja noch umentscheiden Finde ich denn die Rezepte "Kaffee-Schokocreme und Kaffeelikör" und "Lemon Curd Frischkäsecreme" in der TT-Datenbank
Danke für Deine Hilfe!
Liebe Grüße
Nici
RE: dreistöckige Hochzeitstorte mit "Zuckerrosengesteck"
in Besondere Anlässe 1. 04.08.2015 09:19von Zuckerblume58 • Icing Queen/Icing King
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Zitat von Gugelhupf im Beitrag #7
@Zuckerblume58
Uschi,
wie immer eine Glanzleistung von Dir! Die Torten sehen total harmonisch aus und auch die ganze Gestaltung ist perfekt! Das Brautpaar kann mehr als zufrieden sein
Jetzt hab ich ein kleines Anliegen: Meine Tochter wird diesen Monat eingeschult und Deine Torten klingen sehr interessant und lecker. Ich hatte zwar schon andere Rezepte im Kopf aber Frau kann sich ja noch umentscheiden Finde ich denn die Rezepte "Kaffee-Schokocreme und Kaffeelikör" und "Lemon Curd Frischkäsecreme" in der TT-Datenbank
Danke für Deine Hilfe!
Guten Morgen Nici,
ich habe dir bzgl. der Rezepte eine PN geschrieben...
Danke noch für dein Kompliment zu meiner HT
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RE: dreistöckige Hochzeitstorte mit "Zuckerrosengesteck"
in Besondere Anlässe 1. 05.08.2015 00:18von Zuckerblume58 • Icing Queen/Icing King
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Zitat von Marry123 im Beitrag #9
Hallo Uschi, wie immer eine hervorragende Arbeit. Wunderschön.Finde ich denn die Rezepte "Kaffee-Schokocreme und Kaffeelikör" und "Lemon Curd Frischkäsecreme" in der TT-Datenbank ? Die würde ich auch gerne für die nächsten Torten ausprobieren.
vielen Dank für dein liebes Kompliment zu meiner dreist. HT.
Du fragtest nach den Rezepten Lemon Curd Frischkäsecreme und Kaffee-Schokocreme.
Die Lemon Curd mache ich so:
http://www.chefkoch.de/rezepte/196065131...Lemon-Curd.html und das Rezept von meiner Orangen-Curd Frischkäsecreme:
http://www.chefkoch.de/rezepte/202670132...kaesecreme.html
für die Kaffee-Schokocreme habe ich nur eine Ganache mit Kaffee-Schokolade mit Sahne gekocht 50:50 und die Biskuitböden mit Kaffee Likör beträufelt. Sollten da allerdings Kinder mitessen wäre der Likör nicht so günstig.
viel Erfolg !!!
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RE: dreistöckige Hochzeitstorte mit "Zuckerrosengesteck"
in Besondere Anlässe 1. 09.08.2015 09:29von Zuckerblume58 • Icing Queen/Icing King
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RE: dreistöckige Hochzeitstorte mit "Zuckerrosengesteck"
in Besondere Anlässe 1. 09.08.2015 15:54von vronschgal83 • Tortentante/onkel
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RE: dreistöckige Hochzeitstorte mit "Zuckerrosengesteck"
in Besondere Anlässe 1. 18.08.2015 21:19von Zuckerblume58 • Icing Queen/Icing King
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Zitat von Marry123 im Beitrag #13
Hallo Uschi, danke für den link, aber man kann es nicht öffnen. es heisst das Rezept existiert nicht mehr
hier muss tatsächlich was schief gelaufen sein, guck mal hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/196065131...Lemon-Curd.html
und hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/202670132...kaesecreme.html
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