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Ein paar meiner Werke zu Hochzeiten
in Besondere Anlässe 1. 19.02.2008 15:37von cafefee • Icing Queen/Icing King
| 2.291 Beiträge
Hier ein paar meiner Hochzeitstorten. 
Wie schon erwähnt, habe ich bisher nur
mit Marzipan und Schokolade gearbeitet.
Aber das soll sich jetzt mit eurer Hilfe ändern.
LG
Rosmarie
AntwortenRE: Ein paar meiner Werke zu Hochzeiten
in Besondere Anlässe 1. 19.02.2008 15:48von cafefee • Icing Queen/Icing King
| 2.291 Beiträge
Danke Gabi,
ich backe seit 1985
. Aber nicht immer regelmäßig.
Die Torten mit den echten Blumen waren mal ne Zeit lang der Renner.
Aber halt ziemlich aufwendig.
Jetzt möcht ich´s mal mit Rollfondant probieren.
Mal sehn wie das klappt.
Gruß
Rosmarie
RE: Ein paar meiner Werke zu Hochzeiten
in Besondere Anlässe 1. 19.02.2008 15:51von gabi • Icing Queen/Icing King
| 6.551 Beiträge
Hallo Rosmarie!
1985 war auch für mich ein spannendes Jahr - wurde eingeschult 
. Mir gefallen echte Blumen auf den Torten sehr gut. War das damals Sahne oder Buttercreme? Du wirst sehen Rollfondant eröffnet ganz andere Möglichkeiten und keine Sorge das schaffst Du locker .
Liebe Grüsse Gabi
RE: Ein paar meiner Werke zu Hochzeiten
in Besondere Anlässe 1. 19.02.2008 17:28von Mirta • Icing Queen/Icing King
| 4.464 Beiträge
Wunderschön Deine Torten. Eine schöner als die andere!
Und die Sahne so glatt ..... 
- super!
Kannst Du erzählen, wie Du das mit den echten Blumen gemacht hast?
Meine Freundin feiert im Mai ihren 10. Hochzeitstag und will nichts mit Fondant oder so
= also Sahne und echte Blumen. Ich würde sie gerne mit so einer Torte überraschen.
Mirta
RE: Ein paar meiner Werke zu Hochzeiten
in Besondere Anlässe 1. 19.02.2008 18:50von cafefee • Icing Queen/Icing King
| 2.291 Beiträge
Hallo Mirta,
ich nehme dazu Blumen aus dem eigenen Garten oder extra ungespritzte vom Gärtner.
Dann bereite ich aus Wasser, Gummi Arabicum und Zitronensaft eine dickflüssige Masse her.
Hab dafür kein Rezept. Mach das einfach nach Gefühl.
Mit der Flüssigkeit die Blumen überall bepinseln und anschließend in Zucker wenden.
Dann müssen die Blumen an einem warem Ort trocknen.
Ich lege auf die Torte immer noch eine Folie bevor ich die Blumen draufgebe.
Probier´s einfach mal aus. Es ist gar nicht so schwer.
Gruß Rosmarie
RE: Ein paar meiner Werke zu Hochzeiten
in Besondere Anlässe 1. 19.02.2008 19:05von Fran Fine • Tortentante/onkel
| 865 Beiträge
Wow, Du machst wirklich ganz wunderbare Torten! Ich find echte Blumen auch total schön, bin aber selbst erst einmal in den Genuss gekommen, das auszuprobieren und warte seitdem auf die nächste passende Gelegenheit 
1985... da erblickte ich gerade mal das Licht der Welt 
lg Fran
Wenn ein Kopf besonders hoch getragen wird, dann ist er wahscheinlich hohl.
RE: Ein paar meiner Werke zu Hochzeiten
in Besondere Anlässe 1. 19.02.2008 20:59von Nägli • Icing Queen/Icing King
| 5.926 Beiträge
wunderschöne torten 
wüßt nicht welche ich bevorzugen würde nehm sie alle
die frage mit den blumen hat sich ja erübrigtda schon beantwortet ...trotzdem noch eine frage kann man die blumen (echten) auch essen ? oder schmeisst man sie dann weg ???
LG Nägli
http://www.naegelchen.q27.de/ ** http://carmen-nagel.magix.net/
*Jeder Mensch ist ein neuer Versuch der Natur, über sich ins Reine zu kommen.*
RE: Ein paar meiner Werke zu Hochzeiten
in Besondere Anlässe 1. 20.02.2008 07:26von Taube266 • Tortentante/onkel
| 657 Beiträge
Guten Morgen :-)
die 3 Torten sind wirklich herrlich - Ich könnte mich jetzt nicht so recht entscheiden welche ich nehmen würde, weil ja wirklich eine schöner wie die andere ist
Riesenkompliment!!!
LG
Elisabeth
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